Question

【題目】下圖為光合作用示意圖，圖中①②代表不同的物質，箭頭表示物質進出的方向，請分析回答下列問題。

（1）如果右圖表示呼吸作用，①是 。

（2）如果右圖表示蒸騰作用，②是 。

（3）綠色植物光合作用制造的有機物為人類提供了食物和能量。食物中的淀粉在人體內消化的場所是 。

Answer 1

【答案】（1）氧氣

（2）水分（水或水蒸氣）

（3）口腔和小腸

【解析】

（1）呼吸作用是指細胞內的有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放出能量的過程。呼吸作用的反應式：有機物+氧氣——二氧化碳+水+能量。（2）蒸騰作用是指植物體內的水分主要是通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發到大氣中去的一個過程。（3）食物中含有的營養物質有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，其中，維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被人體吸收利用。

（1）植物呼吸作用的原料是有機物和氧，其中有機物是通過篩管運輸的，氧是從空氣中經過氣孔到植物體的，呼吸作用的產物為二氧化碳和水，二氧化碳經過氣孔散失到空氣中。因此圖中的①是氧氣。（2）植物的蒸騰作用是水以氣體的形式從氣孔散失到空氣中的過程。因此，圖中②是 水分（水或水蒸氣）。（3）口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，轉化成麥芽糖；胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白質，轉化成多肽；小腸內有多種消化液，如腸液、胰液和膽汁等，可以消化多種食物，如淀粉、麥芽糖、蛋白質、脂肪等，淀粉在消化道中被消化的部位是口腔和小腸。因此淀粉在人體內消化的場所是口腔和小腸。