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食品安全應考慮的問題包括
①食物本身是否有毒 ②食品的保質期 ③食物含能量高低 ④是否被農藥等有毒物質污染⑤食物的營養價值  ⑥食物是否發霉變質
A．①③⑤⑥B．①②④⑥C．①②④⑤D．②③④⑤
B

試題分析：食品安全是指：防止食品污染，預防食物中毒，包括防止食品在生產過程中被農藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈，不吃有毒的食物，如發芽的馬鈴薯、發霉的花生、死河豚，防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟，保持廚房和餐具的清潔衛生，買經檢疫合格的食品，在購買食品時應當關注食品包裝上是否有質量安全圖標，營養成分，是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容，所以此題答案為B。
點評：此題為基礎題，較易，解答此題可聯系生活實際進行解答。
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

早、中、晚三餐攝入的能量比例應當分別占40%、30%、30%左右。                                        （   ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

青少年正處于長身體的關鍵時期，應該喜歡吃什么就吃什么，吃得越多越好。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列有經過殺菌處理的食品是
A．果脯B．臘肉 C．魚干D．罐頭

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列生活方式中會增大患癌癥的風險的生活方式是（  ）。
A．多吃新鮮蔬菜和水果B．多參與體育運動，強身健體
C．多抽煙多喝酒D．按時休息，保證充足的睡眠

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

體育鍛煉能夠減肥的主要原因是
A．增加蛋白質的消耗B．降低人體對糖的吸收
C．增加脂肪的消耗D．降低人體的消化能力

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品安全，關乎民生。購買食品時要關注包裝上的
①保質期 ②添加劑的種類 ③生產日期 ④生產廠家  ⑤質量安全標志
A．①②③B．③④⑤C．①②③④D．①②③④⑤

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

從平衡膳食的角度來看，下列早餐食譜中最為合理的是（  ）
A 兩個饅頭，一杯可樂            B 一個雞蛋，一杯開水
C 兩個雞蛋，一杯鮮橙            D 一個雞蛋，一個饅頭，一杯鮮橙

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

用罐頭來保存食物是根據(     )的實驗發明的。
A．巴斯德B．列文.虎克C．達爾文D．弗萊明

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