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【題目】酸奶口感好，營養價值高，酸奶是在牛奶中加入哪種微生物制成的

A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.黃曲霉

【答案】B

【解析】

試題分析：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，牛奶經發酵后原有的乳糖變為乳酸，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養成份與鮮奶大致相同，是一種高營養食品，尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養品，它能維護腸道菌群平衡，促進腸道蠕動，改善腸道環境，抑制有害菌的生長繁殖，提高人體免疫力。故A、C、D錯誤， B正確，故選B。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關于“談梅止渴”反射的分析，錯誤的是 （ ）

A. 屬于人特有的反射 B. 屬于非條件反射

C. 該反射由反射弧完成 D. 語言中樞參與了該反射

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列食品與其發酵所利用的微生物對應正確的是（ ）

A. 面包——酵母菌

B. 酸奶——醋酸菌

C. 醬油——乳酸菌

D. 香醋——青霉菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖片是人類某種遺傳�。@性基因用D表示，隱性基因用d表示）的家族遺傳譜系。請據圖回答：

（1）圖中Ⅰ1、Ⅰ2表現正常，而后代中出現了患病個體，這種現象在生物學上稱為_______。

（2）Ⅰ1和Ⅱ5的基因組成分別為______；Ⅱ4的基因組成中攜帶致病基因的概率為_______。

（3）致病基因在Ⅰ2和Ⅱ5間傳遞的“橋梁”是______，其染色體組成是______。

（4）若Ⅲ12患遺傳病的概率為1/2，則Ⅱ8的基因組成是______。

（5）Ⅲ10與Ⅲ12之間不能婚配的原因是______。

（6）若某一性狀由Ⅰ2傳給Ⅱ7，由Ⅱ7傳給Ⅲ12，那么控制這一性狀的基因最可能在______染色體上。

（7）若Ⅲ9與Ⅲ10是一對雙胞胎，她們成年以后，各自生活在不同環境中，兩人的膚色、行為方式等出現很大差異。由此可見，生物的性狀是由______共同作用的結果。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】中樞神經系統的組成包括（　�。�

A. 腦神經和脊神經 B. 腦和腦神經 C. 腦和脊髓 D. 脊髓和脊神經

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于人體消化的敘述中，正確的一項是（ ）

A．胰腺能分泌多種消化液 B．膽汁中含有消化脂肪的酶

C．消化的實質是將大分子拆小 D．脂肪最早在胃內被消化

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為植物體的某些器官或結構的示意圖，敘述不正確的是

A.甲圖的3中儲存有營養物質

B.乙圖中的a、b是由甲圖中的2發育成的

C.丙圖中的B和C可以使根不斷長長

D.丁圖中的③發育成乙圖中的b

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】男性的精子中染色體組成是（　　）

A. 23對+XY B. 23條+XX

C. 22對+XY D. 22條+X或22條+Y

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小劉患了急性腸炎，醫生在他的上臂靜脈注射消炎藥物進行治療，請問藥物到達患病部位需要經過心臟的次數是(　　)

A. 1次

B. 2次

C. 3次

D. 4次

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