Question

炸油條要用到面粉和花生油，它們分別來自（　�。�

• A、小麥的子葉     花生的子葉
• B、小麥的胚乳    花生的胚乳
• C、小麥的子葉     花生的胚乳
• D、小麥的胚乳    花生的子葉

Answer 1

考點：種子的結構和成分

專題：

分析：小麥屬于單子葉植物，其種子的結構包括：種皮、胚乳和胚．種皮起保護作用；胚乳里貯存著營養物質，面粉就是小麥的胚乳加工來的；花生是雙子葉植物，其種子的結構包括種皮和胚．種皮起保護作用；胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，胚根將來發育成根，胚芽將來發育成莖和葉，胚軸將來發育成連接莖和根的部位，子葉肥厚，貯存營養物質．花生油就是由花生子葉加工而成的．

解答：解：A、小麥屬于單子葉植物，營養物質貯存在胚乳里而不是子葉．所以，炸油條要用到的面粉不是來自小麥的子葉．故錯誤．
B、花生是雙子葉植物，營養物質貯存在子葉而不是胚乳里，所以花生油不是來自花生的胚乳．故錯誤．
C、小麥營養物質貯存在胚乳里，花生營養物質貯存在子葉所以，炸油條要用到的面粉不是來自小麥的子葉，花生油不是來自花生的胚乳．故錯誤．
D、小麥的營養物質貯存在胚乳里，花生的營養物質貯存在子葉里，所以炸油條要用到的面粉和花生油分別來自小麥的胚乳和花生的子葉．故正確．
故選：D．

點評：要明確單、雙子葉植物種子的結構不同和各部分的功能．