Question

【題目】毛豆（如圖所示），又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食豆莢（果實）的蔬菜用大豆，請回答下列問題：

（1）要結出豆莢，必須先經過 和 這兩個生理過程．

（2）每個豆莢中往往有多個種子，種子的數目與毛豆花的子房內 的數目有關．

（3）毛豆種子富含蛋白質等多種營養，這些營養物質儲存在種子的 中．

（4）毛豆播種前，農民往往會深耕松土，這是因為其種子的萌發需要 ．

（5）毛豆播種后，一般6天左右幼苗展開葉片，若在此期間每天測定其干重，并繪制成曲線，如圖中正確的是 ．

（6）在遠程運輸鮮毛豆時，需要抑制其呼吸作用，減少有機物的消耗，請你例舉一種措施 ．

Answer 1

【答案】（1）傳粉；受精；

（2）胚珠；

（3）子葉；

（4）充足的空氣；

（5）A；

（6）用保鮮薄膜包裹

【解析】

試題分析：（1）綠色開花植物要形成果實和種子，必須經過傳粉和受精兩個生理過程．

（2）子房受精后的發育情況為：

（3）毛豆種子結構包括種皮和胚，胚包括胚根、胚軸、胚芽、子葉．

（4）種子萌發必須同時滿足外界條件和自身條件，外界條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身條件是胚是完整的、胚是活的、種子不在休眠期以及胚發育所需的營養物質．

（5）根據題意和圖示分析可知：毛豆種子在適宜的條件下，通過細胞呼吸分解有機物，釋放能量，供生命活動需要，種子萌發并生長；當幼葉出現后，能通過光合作用合成有機物．

（6）食品保鮮的方法很多，新鮮水果用保鮮薄膜包裹是一種簡單有效的保存措施，新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間，其主要原因是保鮮膜隔絕空氣，使保鮮膜內缺乏氧氣，可以降低新鮮水果內細胞的呼吸作用，減少有機物的分解，利于蔬菜水果的保存．

解：（1）花開放后需要經過傳粉和受精兩個過程才能結出果實和種子．

（2）種子是由子房內的胚珠發育而來，植物體的一個果實中含有種子的多少取決于一個子房中胚珠的數目的多少．

（3）毛豆屬于雙子葉植物，其營養物質儲存在子葉里．

（4）土壤變得疏松，增加了土壤中的空氣，有利于種子萌發．因此農民伯伯在播種前，需要通過耕和耙使土壤變得疏松．這是因為種子的萌發需要充足的空氣．

（5）由于種子在萌發過程中，只能進行呼吸作用，分解有機物，所以干重減少；當第6天子葉展開后，能進行光合作用，合成有機物，所以干重在前6天一直在減少，6天后開始增加，可見A正確．

（6）在遠程運輸鮮毛豆時，可用保鮮薄膜包裹，抑制毛豆的呼吸作用，達到保鮮的目的．

故答案為：（1）傳粉；受精；

（2）胚珠；

（3）子葉；

（4）充足的空氣；

（5）A；

（6）用保鮮薄膜包裹