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【題目】到快餐店購買快餐時，應注意店面是否衛生，有無衛生許可證．（判斷對錯）

【答案】正確
【解析】解：食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．食品安全應貫穿于生產、運輸、加工、儲存、烹飪等安全過程．包括防止食品在生產過程中被農藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物，如發芽的馬鈴薯、有毒的蘑菇；防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛生；買經檢疫合格的食品，到快餐店購買快餐時，應注意有無衛生許可證．在購買食品時應當關注食品包裝上是否有質量安全圖標，營養成分，是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容．
故答案為：正確
食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖是營養學家設計的中國居民的“平衡膳食寶塔”，從上至下分為油脂類、奶制品類、動物食品類、果蔬類和谷物類等五層。

(1)分析寶塔中的各類食物，共包含了六大類營養物質，分別是____、脂肪、_____、水、____和____。

(2)我們每天攝取的食物中，____類占的比例最大，因為它是人體最重要的_______物質。

(3)位于中國居民的“平衡膳食寶塔”中最頂層，應該少吃的一類食物是________。

(4)從平衡膳食的角度評價下面三位同學的早餐食譜。甲：兩個饅頭，一杯可樂；乙：一個雞蛋，一杯開水；丙：一個雞蛋、一個饅頭、一杯鮮橙汁。

其中最合理的一份食譜是_______，并簡要說明選擇理由：_________________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在“探究花生果實大小的變異”活動中，需要對大小不同的花生果實進行取樣，從理論上分析，下列樣本數量的選擇最能反映花生果實大小性狀差異的是（ ）

A．在大、小兩種花生中分別隨機取10粒

B．在大、小兩種花生中分別隨機取20粒

C．在大、小兩種花生中分別隨機取30粒

D．在大、小兩種花生中分別隨機取40粒

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將大米播種到地里，不能萌發的主要原因是（　�。�

A. 水分不足 B. 溫度太低

C. 沒有胚乳 D. 胚被破壞了

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列對于家鴿卵的敘述正確的是（ ）。
A.卵黃就是卵中的卵細胞
B.家鴿的卵就是一個卵細胞
C.胚盤里含有細胞核
D.卵白是卵細胞中的營養物質

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】以下是制作和觀察洋蔥表皮細胞臨時裝片的圖示。請分析回答下列有關問題：

(1)制作洋蔥表皮細胞臨時裝片，應用到的實驗用具主要有解剖針、鑷子、滴管、潔凈的______、載玻片和_____________等。

(2)制作該臨時裝片時，用于染色的試劑是_______________。

(3)蓋片時，之所以一邊先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩放下，目的是避免玻片下出現___________。

(4)圖一中，制作臨時裝片正確的操作順序是_____________________。

(5)要將圖二的甲轉化成乙，應換用_____(選填“低倍”或“高倍”)物鏡觀察；若要將視野內左上方的細胞移至中央進行觀察，要將玻片向________移動。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】炎炎夏日，我們通常吃西瓜解渴。切開西瓜時，會發現有許多紅色的汁液流出。這些汁液主要來自于西瓜果肉細胞的（ ）

A．細胞壁 B．細胞核 C．液泡 D．葉綠體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】若選用物鏡為15×，目鏡為10×，則觀察到的圖像被放大（ ）

A．1500倍 B．30倍 C．150倍 D．60倍

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】兩棲動物的幼體和成體分別生活于（ ）
A.陸地和水中
B.潮濕陸地和水中
C.水中和潮濕陸地
D.都生活于水中

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