科目：初中生物 來源： 題型：
| 試管 | 實驗設計 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1號 | 饅頭塊+唾液（2ml），不攪拌，37℃水浴10分鐘 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2號 | 饅頭屑+唾液（2ml），攪拌，37℃水浴10分鐘 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3號 | 饅頭屑+清水（2ml），攪拌，37℃水浴10分鐘（1）完成表中各項處理后，在每只試管中分別加入2滴碘液，出現藍色變化的試管是 1號和3號試管 1號和3號試管 ，其原因是淀粉沒有完全被分解或沒有被分解 淀粉沒有完全被分解或沒有被分解 ．（2）無藍色變化的試管是 2號試管 2號試管 ，說明淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 分解成為麥芽糖 麥芽糖 ，此物質還需在胰、小腸所分泌的胰液 胰液 、腸液 腸液 等消化液的作用下進一步消化成葡萄糖 葡萄糖 才能被人體吸收．（3）1號試管和2號試管對比說明了 牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉的消化有促進作用． 牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉的消化有促進作用． （4）如果進一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”，將4號試管設計成“饅頭屑+唾液（2ml），攪拌，10℃水浴10分鐘”，你認為應選 2 2 號試管與其對照．
查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： （2011?東莞）探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定．已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能．某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結果如下：
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