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【題目】官渡粑粑和石林米酒都是昆明的傳統美食，其制作過程都需要的微生物是

A. 乳酸菌 B. 霉菌 C. 酵母菌 D. 醋酸菌

【答案】C

【解析】

發酵技術是指利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，大規模的生產發酵產品的技術。

官渡粑粑和石林米酒都是昆明傳統美食，其制作過程都需要的微生物是酵母菌。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是關節結構示意圖，下列有關敘述中正確的是（ ）

A.關節的基本結構包括①、②、④三部分
B.結構②主要是由肌肉組織構成的
C.結構③內有滑液，能使關節更加靈活
D.結構⑤能使關節具有牢固性

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】接種卡介苗可以有效預防肺結核病，其作用機理是（ ）

A．能激活人體的吞噬細胞，將結核桿菌吞噬

B．能使人在不發病的情況下，產生抵抗結核桿菌的抗體

C．能夠促進人體的各項生理活動，增強抵抗力

D．卡介苗進入人體后能直接消滅侵入人體內的結核桿菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】種子萌發時，最先突破種皮的是（ ）

A．胚芽 B．子葉 C．胚根 D．胚軸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根吸收的無機鹽主要來源于（ ）

A．土壤顆粒中 B．土壤溶液中

C．灌溉的水中 D．雨水中

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】隨著共享單車的投放，綠色環保的騎車出行又成為了許多人的首選．

（1）蹬踩單車，需要運動系統的、關節和肌肉的協調配合．
（2）圖中關節頭和關節窩上覆蓋著[] ， 使騎行時關節更加 ．
（3）騎行時，肌肉細胞需要的能量來自線粒體的 ， 此過程需要消耗有機物和 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示是人體結構層次示意圖．有關敘述中，錯誤的是（　�。�

A.①是胃，能蠕動主要是構成其的④具有收縮和舒張的功能
B.②是由許多形態相似，結構、功能相同的細胞聯合在一起形成的
C.③是消化系統，其中最大的消化腺是肝臟，其分泌的膽汁不參與消化
D.按照構成生物體的結構層次是④→②→①→③→⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為動、植物細胞模式圖，圖中A﹣F指的是細胞的各種結構．請據圖回答：

（1）_____圖是動物細胞模式圖．與該細胞相比較，人的成熟的紅細胞中沒有[]_____．

（2）甲圖中，洋蔥鱗皮葉內表皮細胞不含有的結構是[]_____．

（3）甲、乙細胞中都有的能量轉換器是_____．吃苦瓜時有一種苦味，這種含苦味的物質存在于[]_____中．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】春天是流行性感冒多發的季節。以下預防流行性感冒的措施中，屬于切斷傳播途徑的是（ ）

A.患了流感后及時到醫院診治 B.加強體育鍛煉，增強自身抵抗力

C.及時接種流感疫苗 D.每天打掃教室衛生，經常開窗通風

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