Question

【題目】請根據所學知識回答下列問題

（1）進餐后,營養物質主要在消化道的________(填器官名稱)中被吸收,營養物質通過血液循環被運送到組織細胞內,代謝過程中產生的尿素多余的水分,無機鹽等在________(填器官名稱)中形成尿液,排出體外。

（2）小李同學最近刷牙時,常發現牙限出血,這是由于他的體內缺乏維生素________。

（3）小張同學為父母設計了如下早餐食請。從合理營養的角度分析,你認為_______組食譜搭配不太合理,需要補充的營養物質是________。

甲組:豆漿、油條、蘋果 乙組:稀飯、花卷、榨菜

丙組:稀飯、雞蛋、青菜 丁組:牛奶、面包、橙子

Answer 1

【答案】小腸； 腎臟； C； 乙； 蛋白質

【解析】

（1）小腸是消化和吸收的主要場所。腎臟是形成尿液的主要器官。尿液的主要成分是水、無機鹽和尿素。
（2）合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡，據此解答。

（1）小腸是消化食物和吸收營養的主要場所。生命活動過程中產生的尿素、多余的水分、無機鹽等代謝廢物通過泌尿系統的腎臟形成尿液，排出體外。

（2）小李同學最近刷牙時，常發現牙齦出血，可能得了壞血病，是由于體內缺乏維生素C所致，平時應多吃蔬菜和水果。

（3）合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。蛋白質是構成人體組織細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質，蛋白質也能提供能量。根據合理膳食要求，小張同學為父母設計的早餐里應該有適量的蛋白質，甲、丙、丁組早餐食物搭配較為合理，而乙組早餐中稀飯和花卷含有豐富的淀粉，榨菜含維生素、無機鹽等，因此應添加一些含蛋白質豐富的食物會更合理。