Question

【題目】對人類有害的細菌是（ ）

A. 根瘤菌 B. 肺炎雙球菌

C. 乳酸菌 D. 醋酸桿菌

Answer 1

【答案】B

【解析】試題分析：在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生，根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能夠吸收的含氮物質，從而使得植物生長良好，而植物則為根瘤菌提供有機物，它們互惠互利，共同生活，是共生關系，A錯誤；肺炎雙球菌是一種致病菌，能使人或動物患肺炎，B正確；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的狀態下經過發酵產生乳酸，乳酸細菌不分解蛋白質和果膠質，能保持牛奶或蔬菜脆嫩而不腐敗，使牛奶或泡菜具有獨特的風味，C錯誤；醋酸桿菌發酵能產生醋酸，制醋要用到醋酸桿菌，D錯誤。