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【題目】很多人都喜歡喝酸奶,制作酸奶時需要下列哪種微生物( )
A.甲烷細菌
B.乳酸菌
C.青霉菌
D.酵母菌

【答案】B
【解析】解:酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發酵而成,牛奶經乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸,易于消化,所以具有甜酸風味,其營養成份與鮮奶大致相同,是一種高營養食品.
故選:B
【考點精析】掌握乳酸發酵是解答本題的根本,需要知道原理:乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下,將乳糖分解成乳酸;應用:制作酸奶,酸泡菜等.

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于細菌的敘述中,正確的是

A. 細菌的生殖方式都是孢子生殖 B. 細菌沒有成形的細胞核

C. 細菌都是生物圈中的分解者 D. 細菌既有單細胞的,也有多細胞的

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】判斷題

(1)植物吸水的主要器官是根,植物體所有生活的細胞都進行著光合作用。____

(2)綠色植物通過光合作用制造的有機物主要是淀粉,同時產生二氧化碳。____

(3)植物的根尖從頂端向上依次是根冠、分生區、成熟區和伸長區。 ____

(4)葉芽包括生長點、葉原基、幼葉、芽原基和芽軸五部分,葉芽將來發育成枝條。 ____

(5)側芽優先于頂芽發育屬于頂端優勢現象。 ____

(6)同一種植物在不同生長期,對各類無機鹽的需要量相同。 ____

(7)長骨的結構由外到內依次是骨膜、骨質、骨髓。 ____

(8)芽按照將來發育情況的不同分為頂芽、葉芽、花芽。 ____

(9)運動時骨骼肌受到由神經傳來的興奮刺激而收縮。 ____

(10)動物行為是動物的感覺器官、運動器官通過神經系統和激素的調節產生的。 ____

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】使用光學顯微鏡觀察物體時,調節視野亮度要用到的部件是

A.轉換器和遮光器 B.反光鏡和遮光器

C.通光孔和反光鏡 D.通光孔和遮光器

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】在制作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是( )
A.曲霉菌
B.酵母菌
C.青霉菌
D.乳酸菌

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【題目】下圖是司機看見紅燈停車的反射示意圖,分析正確的是( )

A. 紅燈一感受器一神經中樞—效應器一停車感受器 B. 效應器是眼球

C. 感受器、神經中樞、效應器構成了完整的反射弧 D. 該反射是條件反射

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【題目】下列激素可以影響嬰兒腦發育的是

A.甲狀腺激素 B. 性激素 C.胰島素 D.生長激素

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【題目】植物細胞的結構主要包括、、、等。其中在光學顯微鏡下不容易看清的結構是。

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【題目】某生物興趣小組的同學為研究植物的生命活動,設計了以下實驗裝置,請據圖分析回答(注:氫氧化鈉溶液可以吸收二氧化碳):

(1)首先將甲、乙兩個裝置放在黑暗處一晝夜,目的是_____,然后將 甲、乙裝置放在光下照射幾小時,從甲裝置和乙裝置中各取一片葉,經酒精脫色后,滴加碘液,變藍色的是_____裝置中的葉片。此實驗現象可以證明_____是光合作用的原料。

(2)設置甲裝置是為了跟乙裝置形成_____,如果甲裝置中的清水換成澄清的石灰水,要使澄清的石灰水變混濁,甲裝置必須放在_____環境中,其目的是防止植物進行_____。

(3)在實驗過程中,玻璃罩內壁出現的水珠主要來自植物的_____,水分是通過葉片上的_____散失的。

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