Question

【題目】如圖表示某生物小組設計的細菌培養實驗，將甲、乙、丙三個盛有牛肉汁培養基的培養皿高溫滅菌后冷卻。洗手前用無菌棉棒擦取左手手心，在甲培養基上涂抹一下：洗手后用另一支無菌棉棒擦取左手手心，在乙培養基上涂抹一下：丙培養基不涂抹。將三個培養皿加蓋封好后，放在相同的、適宜的環境中培養。請分析回答下列問題：

（1）培養細菌的一般方法的步驟按先后順序排列是：_____→_____→_____→_____。

①高溫滅菌 ②接種 ③配制含有營養物質的培養基 ④恒溫培養

（2）在上述實驗中，相當于培養細菌和真菌的一般方法中“接種”這一步驟的操作是：_____。

（3）丙培養皿的作用是_____。

（4）預期48小時后，_____（填“甲”、“乙”或“丙”）培養皿內的細菌菌落最多，得出的結論是：洗手前手上的細菌數量_____（填“多”或“少”）于洗手后手上的細菌數量。

（5）根據實驗結論，你認為日常生活中應該養成哪種良好的個人衛生習慣？（至少寫一種）_____。

（6）下列哪種環境中可能沒有細菌和真菌？_____

A．很熱的熱泉中 B．寒冷的極地 C．土壤中 D．經過高溫滅菌并密封的培養皿

Answer 1

【答案】③ ① ② ④ 將按要求操作后的無菌棉棒在培養基上涂抹的過程 對照 甲 多 養成勤洗手的好習慣 D

【解析】

細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。細菌和真菌的實驗步驟包括配置培養基、接種、培養、觀察結果。對照實驗是只有一個因素不同以外，其它的實驗條件相同，有利于控制實驗的變量。

（1）細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。培養細菌的一般方法的步驟是③要配制含有營養物質的培養基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養基和所有用具進行①高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾，為防止高溫殺死細菌、真菌，要等冷卻后，再進行②接種，接種后放在溫暖的地方進行④恒溫培養。因此，培養細菌的一般方法的步驟按先后順序排列是：③→①→②→④。

（2）按無菌操作技術要求將目的微生物移接到培養基質中的過程叫接種。因此，在上述實驗中，相當于培養細菌和真菌的一般方法中“接種”這一步驟的操作是：將按要求操作后的無菌棉棒在培養基上涂抹的過程。

（3）對照實驗是只有一個因素不同以外，其它的實驗條件相同，有利于控制實驗的變量。因此，丙培養皿的作用是起對照作用，充分說明培養皿內的細菌來自手上。

（4）洗手前手上的細菌多，洗手后手上的細菌少，因此預期48小時后，甲培養皿上的細菌菌落最多；得出的結論是：洗手前手上的細菌數量多于洗手后手上的細菌數量。

（5）根據實驗結論，為了保證個人衛生，要做到飯前、便后勤洗手，防止細菌對人體健康的危害，有效預防傳染病的發生。

（6）細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。有些細菌外面有莢膜保護，遇到不良環境時可以形成芽孢來度過不良環境。芽孢最主要的特點就是抗性強，對高溫、紫外線、干燥、電離輻射和很多有毒的化學物質，都有很強的抵抗性。在很熱的熱泉中、寒冷的極地、土壤中，都有細菌真菌，只是多少而已；而經過高溫滅菌并密封的培養皿中不具備細菌真菌的生活條件，可能沒有細菌、真菌。故選D。