Question

【題目】如下圖是某些微生物的形態圖。請回答：（橫線上填寫文字，方括號內填寫編號）

（1）不具有細胞結構的微生物是_____，它主要是蛋白質的外殼和內部的_____組成。

（2）在釀酒、做面包時離不開_____。

（3）A與C在細胞結構上的主要不同點是：A的細胞內沒有_____；A、C與植物細胞在結構上的主要不同點是：A、C的細胞中_____（選填“有”或“無”）葉綠素。

（4）D依靠_____進行繁殖。

Answer 1

【答案】B噬菌體（或病毒） 遺傳物質 C酵母菌 成形細胞核 無 孢子

【解析】

病毒沒有細胞結構，由蛋白質的外殼和含遺傳物質的內核組成。細菌由細胞壁，細胞膜，細胞質和未成形的細胞核組成。真菌的結構由細胞壁，細胞膜，細胞質和細胞核組成。植物細胞的結構由細胞壁，細胞膜，細胞質和細胞核組成，細胞質內有葉綠體，線粒體和液泡。

（1）不具有細胞結構的微生物是B病毒，它主要由蛋白質的外殼和內部的遺傳物質組成，寄生在活細胞內生活。

（2）細菌和真菌等微生物的發酵在食品的制作中具有重要意義，如蒸饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌。因此，在釀酒、做面包時離不開C酵母菌。

（3）細菌由細胞壁，細胞膜，細胞質和未成形的細胞核組成。真菌的結構由細胞壁，細胞膜，細胞質和細胞核組成。植物細胞的結構由細胞壁，細胞膜，細胞質和細胞核組成，細胞質內有葉綠體，線粒體和液泡。因此，A細菌與C酵母菌在細胞結構上的主要不同點是：A的細胞內沒有成形的細胞核；A細菌、C酵母菌與植物細胞在結構上的主要不同點是：A、C的細胞中無葉綠體，不能進行光合作用，營養方式異養。

（4）真菌常為絲狀的有機體，如青霉、曲霉、蘑菇都是由菌絲構成的。營養菌絲深入營養物質內吸收營養，直立菌絲生長到一定階段，頂端產生孢子囊，孢子囊有不同的顏色，如青霉的是青綠色，曲霉的有黑色、黃色、紅色等，孢子囊內有大量的孢子，孢子落到適宜的環境就會萌發生出菌絲，形成新個體，這樣的繁殖方式叫做孢子生殖。據圖可知，D是青霉，因此，D依靠孢子進行繁殖。