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【題目】在鑒定食物成分的實驗中，我們通常用清滴加的方法來檢驗食物中是否含有淀粉。

【答案】碘酒
【解析】淀粉的特性是淀粉遇碘液變藍色，因此可以用碘液來檢驗食物中是否含有淀粉．若溶液變藍色，表明食物中有淀粉，若不變藍色表明該食物中淀粉含量極少或沒有．
所以答案是：碘酒
【考點精析】根據題目的已知條件，利用食物中的營養物質的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握富含脂肪的食物：花生、動（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖類的食物：蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等；含蛋白質的食物：奶、蛋、魚、肉．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】與青春期第二性征的發育直接相關的物質是 （ ）
A.雄性激素和雌性激素
B.睪丸和卵巢
C.精子和卵子
D.前列腺和子宮

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植物細胞和動物細胞都有的結構是（　�。�

①細胞壁

②細胞膜

③細胞質

④線粒體

⑤液泡

⑥細胞核

⑦葉綠體

A. ①②③④ B. ②③④⑥ C. ④⑤⑥⑦ D. ①③⑤⑦

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲、乙表示消化系統的組成和功能，圖丙表示淀粉、蛋白質和脂肪在消化道中各部位被消化的程度。據圖回答下列問題：

（1）通過甲圖可知，消化系統由消化道和消化腺兩部分組成。圖中屬于消化腺的是[ 5 ]_____。

（2）甲圖中，消化食物的主要場所是[____]_____。

（3）小明早餐主要食用了油條，油條是由小麥面粉和植物油組成的，根據丙圖分析，能表示面粉在消化道內被消化的曲線是_____；植物油在[____]_____中開始消化。

（4）乙圖中3是_____，其分泌的_____具有消化作用。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】隨著生活水平的提高，人們更加關注食品的營養和安全，下面是某優質火腿腸包裝上的部分說明，請分析并回答下列問題:

（1）在購買該火腿腸時，從食品安全角度考慮，應首先關注包裝說明上的_____和___。

（2）發現包裝已經膨脹的火腿腸，能否食用?為什么?_____。

（3）從配料中可以看出，火腿腸含有比較豐富的_____，它是構成人體細胞的基本物質。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是血涂片在顯微鏡下的一個視野圖．（用圖中字母回答）．

（1）當人被細菌感染而發炎時，圖中________的數目會顯著增加．

（2）當圖中________數目過少時，會造成人體貧血．

（3）擔負運輸養料和廢物功能的是________．

（4）小雙在削蘋果時不慎劃傷手指并出血，過一會兒傷口自動止血了，起主要作用的是________．

（5）圖中具備細胞核結構的是________．

（6）最近熱播電視劇《在那遙遠的地方》，劇中的圣女峰哨所，位于昆侖山，海拔5380米，號稱“生命禁區”，女主角袁鷹初到哨所出現不良反應，主要是空氣稀薄，血液中________運氧不足．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】消化腺包括、、、、。消化腺分泌的消化液中含有 ， 能促進消化道中的食物分解。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學探究的一般過程是：提出問題、、制定計劃、、得出結論．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】呼吸作用的實質是（ ）
A.合成有機物，貯存能量
B.合成有機物，釋放能量
C.分解有機物，釋放能量
D.分解有機物，貯存能量

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