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【題目】綜合應用

青霉素是一種抗生素,幾十年來,由于反復使用致使某些細菌對青霉素的抗藥性越來越強,請回答下列問題。

1)青霉素使用之前,細菌對青霉素的抗藥性存在__。患者使用青霉素后,體內絕大多數細菌被殺死,這種現象是___,極少數抗藥性強的細菌存活下來并繁殖后代,這種現象稱為適者生存 。

2)青霉素的使用對細菌起了________作用。由于青霉素的反復使用,就會使抗藥性這個性狀逐代積累而加強。從這個過程可以看出雖然_________是不定向的,但_______是定向的,使生物向適應環境的方向進化。

3)自然選擇是把自然界中早已存在的________變異選擇出來,并使之逐代積累、加強,最終形成生物新品種。

4)上述過程表明,自然選擇的基礎是_________,自然選擇的動力是_______,自然選擇的結果是_________ ,自然選擇的外因是_____。

【答案】差異 不適者被淘汰 選擇 變異 自然選擇 有利 遺傳和變異 生存斗爭 適者生存 環境的變化

【解析】

達爾文的自然選擇學說,其主要內容有四點:過度繁殖,生存斗爭(也叫生存競爭),遺傳和變異,適者生存。

1)達爾文把在生存斗爭中,適者生存、不適者被淘汰的過程叫做自然選擇。遺傳變異是生物進化的基礎,首先細菌對青霉素的抗藥性存在著差異。有的抗藥性強,有的抗藥性弱。使用青霉素時,把抗藥性弱的細菌殺死,這叫不適者被淘汰;抗藥性強的細菌活下來,這叫適者生存。

2)細菌抗藥性的增強是青霉素對細菌不斷選擇的結果;這種作用是通過青霉素與細菌之間的生存斗爭實現的;钕聛淼目顾幮詮姷募毦,繁殖的后代有的抗藥性強,有的抗藥性弱,在使用青霉素時,又把抗藥性弱的細菌殺死,抗藥性強的細菌又活下來。這樣經過若干代的反復選擇,最終活下來的細菌大多是抗藥性強的細菌。在使用同等劑量的青霉素時,就不能起到很好的殺菌作用,導致青霉素的效果越來越差。因此由于青霉素的反復使用,就會使得抗藥性狀逐代積累而加強,從這個過程中可以看出,雖然生物的變異是不定向的,但自然選擇在很大程度上是定向的。細菌的抗藥性變強有利于細菌的生存因此是有利變異。

3)自然選擇是把自然界中早已存在的有利變異選擇出來,并使之逐代積累、加強,最終形成生物新品種。

4)上述過程表明:自然選擇的基礎是遺傳和變異,自然選擇的動力是生存斗爭,自然選擇的結果是適者生存,自然選擇的外因是環境的變化。

練習冊系列答案
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【題目】為探究酵母菌的作用,嘗試甜酒的制作方法,小明同學在課外做了如下實驗。

①取甲、乙、丙三個潔凈的燒瓶,分別加入適量的涼開水。

②取適量淘洗干凈的糯米,用蒸鍋蒸熟并冷卻至室溫。

③將冷卻后的糯米等分成兩份,分別加入甲、乙兩個燒瓶中。

④向甲、丙兩個燒瓶中分別加入適量的酒曲(內含酵母菌)。

⑤將三個燒瓶的瓶口密封,并同時放在適宜的環境中,靜置23天。

據此,請分析回答:

1)小明的實驗中有兩組對照實驗,變量為酒曲的一組是__________________

2)先將糯米蒸熟的目的是____________________________________

3)三個燒瓶中最有可能產生甜酒的是__________________。

4)在釀酒的過程中,酵母菌起到的作用是。將淀粉分解成葡萄糖,在__________________條件下,酵母菌繼續把葡萄糖分解成____________________________________

5)酵母菌除了可以用于釀酒外,在日常生活中還經常用于制作__________________等食品。(請寫出一種食品名稱)

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【題目】 “噬菌體防腐技術”是一項很有潛力的食品保存技術。噬菌體只能吸附特定細菌并將其殺滅,可用于防止由細菌引起的食品腐敗。

1)細菌通過_________ 方式大量繁殖,分解食品中的有機物,導致食品腐敗。

2)噬菌體只能吸附特定的細菌,與其______________外殼有關;噬菌體與細菌的主要區別是沒有____________結構。

3)從滅菌角度,請另寫一種保存食品的方法________________

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