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12．下列保存食品的方法正確的是（　　）
A．用金屬容器存放醬油、醋B．新鮮的肉類長期低溫冷藏
C．新鮮的蔬菜長期低溫冷凍D．生熟食品在冰箱中分開存放

分析 根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．

解答 解：A、不能用金屬容器存放醬油、醋，A錯誤．
B、新鮮的肉類長期低溫冷凍，B錯誤．
C、新鮮的蔬菜短期低溫冷藏，C錯誤．
D、生熟食品在冰箱中應分開存放，D正確．
故選：D

點評 本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：多選題

13．下列哪些現象屬于生物對環境的適應（　�。�
A．仙人掌的葉變成刺
B．竹節蟲的身體與竹枝極為相像
C．森林可以涵養水源
D．企鵝生活在寒冷的極地，皮下有厚厚的脂肪

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．下面是某家庭成員某些特征的調查結果，請根據調查結果回答下列問題：
父母女兒
眼瞼的形狀雙眼皮雙眼皮單眼皮
有無耳垂有耳垂無耳垂無耳垂
舌頭能否卷曲能卷舌卷舌能卷舌
（1）表格中所涉及的單雙眼皮、有無耳垂等特征，在遺傳學上稱為性狀．決定它的最小單位稱為基因
（2）父母為雙眼皮，而女兒為單眼皮，此現象被稱為變異；父母的舌頭能卷曲，女兒的舌頭也能卷起，此現象被稱為遺傳．
（3）假若雙眼皮基因為A，則父親的基因組成為Aa．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．在動物界中，數量最多、分布最廣的動物是（　　）
A．軟體動物B．脊椎動物C．哺乳動物D．節肢動物

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖為細菌結構的示意圖，請據圖回答下列問題．
（1）細菌的基因存在于圖中[③]DNA中．
（2）⑥是鞭毛，它使細菌能夠運動． 
（3）當圖中[①]細胞壁增厚時，細菌能夠形成的休眠體叫芽孢，以抵抗不良環境．
（4）圖中[②]細胞膜能夠控制物質進出細胞．
（5）圖中[⑤]莢膜能夠起保護作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．“種瓜得瓜、種豆得豆”這句俗語說明自然界中普遍存在著（　�。�
A．遺傳現象B．生殖現象C．進化現象D．變異現象

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．通過探究蘋果皮具有保護作用的模擬實驗可以推測（　�。�
A．皮膚能完全擔擋病原體進入人體
B．75%的酒精具有一定的殺菌、消毒作用
C．淋巴細胞能產生抗體消滅病原體
D．皮膚是人體抵御疾病的第一道防線，屬特異性免疫

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．米勒實驗模擬了在原始地球條件下（　�。�
A．原始生命的形成
B．無機物可以形成簡單的有機物
C．簡單的有機物可以形成復雜的有機物
D．復雜的有機物可以形成多分子體系

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖是草原生態系統的食物網，請據圖回答
（1）圖中所有生物和它們生活的非生物環境共同構成生態系統．
（2）圖中有5條食物鏈．寫出最長的食物鏈：青草→昆蟲→青蛙→蛇→貓頭鷹．該食物鏈中，共有5個環節．
（3）此生態系統的生產者是青草，它是該食物網中各種消費者直接或間接的食物來源．
（4）通過食物鏈和食物網，生態系統進行著能量流動和物質循環．
（5）能量在沿食物鏈各個環節流動的過程中是逐級遞減的．所以該生態系統中，青草數量最多，貓頭鷹數量最少．
（6）在該生態系統中，青蛙和蛇的關系是捕食，貓頭鷹和蛇的關系是捕食、競爭．
（7）作為一個完整的生態系統，除了上述的生物以外，還需要分解者和非生物環境（或非生物物質和能量）．

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