Question

【題目】小輝早晨著急上學，匆匆忙忙地吃了一塊面包，喝了一杯牛奶。請根據小輝的早餐分析回答下列問題：

（1）從膳食平衡的角度分析，你建議小輝的早餐再增加______

A．一杯可樂 B．一根香腸 C．一塊蛋糕 D．一個蘋果

（2）牛奶中的蛋白質在消化道中被分解成_________才能被人體吸收，人體吸收該營養物質的主要器官是________。

Answer 1

【答案】D氨基酸小腸

【解析】

（1）面包和牛奶主要提供糖類、少量脂肪和蛋白質，缺少維生素，故在增加一個蘋果，營養可以更全面，故D符合題意。

（2）蛋白質的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸。