Question

食物中的營養成分主要包括：水、

 

、

 

、

 

、

 

和維生素六大類．其中

 

、脂肪、

 

能提供能量，它們被稱為“三大產熱營養素”．

Answer 1

考點：人體需要的主要營養物質

專題：

分析：人體需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等，據此作答．

解答：解：由分析可知，人體需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等．水、無機鹽和維生素是小分子的無機物，不含碳，不能燃燒，不能為人體提供能量．糖類、脂肪和蛋白質是大分子的有機物，含碳，能燃燒，能為人體提供能量．
故答案為：糖類；脂肪；蛋白質；無機鹽；糖類；蛋白質

點評：關鍵點：糖類、脂肪和蛋白質是有機物，都能為人體提供能量．