Question

【題目】特定人群往往需要特定的飲食方案。相關說法不合理的是（　�。�

A.嬰幼兒在補鈣的同時應補充維生素DB.青少年應多吃含蛋白質豐富的食物

C.貧血病人應多吃含鉀豐富的食物D.壞血病患者要補充新鮮水果和蔬菜

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理營養的含義是，由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。合理營養是指全面而平衡營養�！叭�面”是指攝取的營養素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養素的量要適合，與身體的需要保持平衡。

A．維生素D可以促進鈣的吸收，所以嬰幼兒在補鈣時應補充維生素D，故A不符合題意。

B．蛋白質是構成組織細胞的基本物質，人體組織更新、個體發育都離不開蛋白質，青少年應多吃含蛋白質豐富的食物，故B不符合題意。

C．血液中的紅細胞數量過少或者血紅蛋白的含量少過，人體就會患貧血。鐵是合成血紅蛋白的主要材料，貧血要多吃含鐵和蛋白質豐富的食物，故C符合題意。

D．壞血病是由于體內缺乏維生素C引起的，在新鮮的水果和蔬菜含有較多的維生素C，尤其是新鮮的柑橘，壞血癥患者要補充新鮮的水果蔬菜，故D不符合題意。

故選C。