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【題目】酸奶是一種有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，這是人們利用了（　　）的發酵作用．

A. 大腸桿菌 B. 酵母菌 C. 放線菌 D. 乳酸菌

【答案】D

【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，牛奶經乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養成份與鮮奶大致相同，是一種高營養食品。泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳酸菌發酵產生乳酸，使得菜出現一種特殊的風味，還不降低菜的品質。

練習冊系列答案
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【題目】人體作為一個開放的系統，能夠通過自身的調節作用，對外界刺激作出適當反應，維持體內各項生理活動正常進行。如圖一是寒冷環境中人體某些生理活動流程圖，圖二是人體主要的內分泌腺。請分析回答下列問題。

（1）由圖一可知，皮膚中的冷覺感受器受到寒冷刺激后，人體會出現肌肉收縮的反應，此過程中下丘腦及結構Ⅱ分別屬于反射弧的________（填結構）；并且人體內的甲狀腺激素分泌增多，這是圖一中激素B直接作用于甲狀腺的結果。冷覺感受器產生的神經沖動傳導至圖二中的[____]________，人就產生了冷覺。由此可以看出人體的各項生命活動是_____________共同作用的結果。

（2）生長激素是由圖二中的[____]______分泌的。為研究其生理作用，科學家選取相同的健康幼鼠若干只，全部手術切除該器官。一段時間后隨機等分為兩組，分別注射等量且適量的生長激素、生理鹽水，飼養條件相同，實驗過程及結果如圖三所示。切除該器官后需要經過一段時間再進行注射，原因是__________________（不考慮手術創傷的因素）。

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【題目】生活在綠色草叢中的昆蟲，它們的體色往往是：

A. 黃褐色 B. 土灰色 C. 黃綠色 D. 黃黑色

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【題目】如圖為手被針扎后引起的縮手反射示意圖，下列有關該反射的說法錯誤的是（　　）

A. 屬于簡單反射

B. 神經中樞在④部位

C. 神經傳導途徑是②→⑤→④→③→①

D. ⑤受損傷，反射不能完成，但會感到痛

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【題目】用顯微鏡對光，對準通光孔的顯微鏡部件是：

A. 低倍物鏡 B. 高倍物鏡 C. 低倍目鏡 D. 高倍目鏡

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【題目】下列各種動物中，屬于國家一級保護動物的爬行動物是（ ）

A．蠑螈 B．銀環蛇 C．大鯢 D．揚子鱷

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【題目】下列做法不利于維持生物圈中碳——氧平衡的是

A．開展植樹造林活動，退耕還林，退牧還草

B．興建燃煤的火力發電廠，滿足用電需求

C．開展國際合作，減少二氧化碳的排放

D．對森林和草原實行依法治理和科學化管理

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【題目】根據資料回答問題。

料一：雄雞清晨報曉、蜘蛛半夜結網……生物大都擁有按時間節奏調節自身活動的本領，稱之為生物節律（生物鐘），生物鐘紊亂可能導致睡眠障礙、老年癡呆等疾病。

資料二：2019年上海腦科學研究團隊培育了生物節律核心基因（BMAL1）被敲除（修改）的獼猴A，它出現了典型的睡眠紊亂癥狀。然后采集了獼猴A的體細胞，并通過體細胞克隆技術，成功獲得5只BMAL1基因被敲除的克隆猴（如圖所示）。中國正式開啟了批量化、標準化創建疾病克隆猴模型的新時代。

（1）資料一中雄雞報曉、蜘蛛結網從行為獲得途徑來的看，屬_____行為。

（2）資料二中獼猴A的BMAL1基因被敲除后，出現了睡眠紊亂癥狀，這說明：_____。這種睡眠素亂的癥狀能否遺傳？_____。

（3）克隆猴的胚胎在母猴C的_____內發育。

（4）5只克隆猴與獼猴A十分相像，而與母猴B、C不同，主要原因是_____。

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【題目】．科學探究是研究生物學的重要方法，在科學探究的過程中要堅持實事求是的科學態度，探究的結果要經過實驗論證．才能得出正確的結論。下列為探究植物生理活動實驗裝置圖。請根據下圖及日常所積累的知識回答問題。

(1)甲裝置經過一晝夜的暗處理后，進行23小時光照，觀察到燒杯中水的液面下降，同時透明塑料袋內壁出現小水滴，這種現象說明植物進行了 __作用。

(2)乙裝置的廣口瓶中是新鮮的金魚藻，放在光下，當瓶內氣體約有2cm高時，打開導氣管，迅速將快要熄滅的火柴棍放在管口會復燃，說明光合作用的產物中有 __　。

(3)丙裝置廣口瓶中放的是新鮮種子，在適宜的條件下過一段時間打開閥門后會發現試管中澄清的石灰水會變渾濁．此裝置和實驗現象驗證的是 ___

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