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【題目】在制作泡菜的過程中，下列操作方法不正確的是（　�。�

A. 保持清潔，切忌油膩 B. 經常打開容器看情況

C. 配料中加入一定數量的白砂糖 D. 注入的料液要淹沒蔬菜

【答案】B

【解析】做甜酒的關鍵是干凈，不能有其它雜菌的摻入，因此整個過程要保持清潔，不能沾油膩，A正確；
在制作甜酒的過程中，裝置要始終保持密封，不能隨便打開，以防止其它雜菌的進入，使得甜酒出現酸味等，B錯誤；

配料中加入白糖的目的是為乳酸菌提供有機物，C正確；
注入的料液要淹沒蔬菜，目的是隔絕空氣，D正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請閱讀下列材料，完成下列小題。

（1）短花針茅是荒漠草原區的主要牧草之一，從生態系統的成分來看，短花針茅屬于_______。下圖是在不同條件下培養短花針茅后對其總生物量統計的結果。CK為月均溫度，T1.5是在CK基礎上增溫1.5℃，以下以此類推；W0為月均降水量，W+15%為降水量增加15%的條件，以下以此類推。

實驗結果表明，_____________影響了短花針茅的總生物量。從圖中可以看出，相同溫度下，除了T6.0，短花針茅的總生物量總是隨降水量的增加而_____________。

在降水充足時，一定范圍的升溫有利于植物細胞的分裂和分化，對植物生長有一定的________作用，從而增加其生物量。

（2）草原牧雞是指在植物生長季節里于草地上放養家雞，使其自由活動、采食、生長和繁殖，充分利用草地系統的植物莖、葉、種子、枯落物、植食昆蟲等優良的生態資源，產出優質禽產品的生產活動。

有人擔心“草原牧雞”所產生的雞糞會改變土壤的C、N、P等元素含量和比例，進而對植物生長等造成影響。研究者選擇了C、N、P作為計量土壤肥力的元素，進行調查，結果如圖1、圖2所示。

圖中結果表明，雞糞添加量對土壤C含量影響________，但是雞糞添加可以通過________提高土壤肥力，對退化草地的恢復具有積極意義。碳磷比和雞糞添加量之間無顯著相關性，而碳氮比同雞糞添加量呈極顯著________關系（正相關/負相關），氮磷比同雞糞添加量之間具有極顯著的________關系（正相關/負相關）。

（3）研究者測定了雞糞添加對草原土壤pH的影響，結果如圖3所示。這一影響是_____，說明生態系統的______能力是有限的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關于人體消化的敘述，正確的是 （ ）

A. 唾液腺能分泌鹽酸

B. 膽汁中含有消化脂肪的酶

C. 小腸是人體消化的重要場所

D. 淀粉和蛋白質最早在胃內被消化

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關節是由________、________、________和________四部分組成。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是生物圈中碳循環的示意圖，請據圖分析回答問題：

（1）圖中③表示的生理過程是_________________。

（2）圖中甲代表的生物是_______，它在碳循環中的作用是____________________。

（3）寫出圖中的食物鏈：_________________，此食物鏈中含某些重金屬濃度最高的生物是_________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】據圖回答

（1）較早提出人類起源一進化論的創立者是______。

（2）森林古猿的生活方式由以______生活為主轉變為陸地生活，產生這種變化的原因是______。

（3）由圖可以看出，人類一代一代地向著______的方向發展，這樣使______得到解放，促進了______的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲是呼倫貝爾草原與人類共處形成的食物網，圖乙是食物網中四種生物以及它們形成的共性關系．請據圖分析回答下列問題：

（1）該食物網中的食物鏈的起始環節是 ．

（2）圖甲所示食物網中有 條食物鏈．

（3）生態系統都具有一定的自我調節能力，草原生態系統與森林生態系統相比，自我調節能力相對較弱的是 ．

（4）圖乙中的陰影部分表示四種生物的共同特點，若陰影表示四種生物在生態系統中的組成成分，則陰影表示的含義為 ，若陰影表示四種生物的生殖方式，則陰影表示的含義為 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示人的生殖發育過程及染色體數目的變化，請據圖回答：

⑴a、b分別表示父母的體細胞，他們的染色體數均為_______條。

⑵A表示父母產生生殖細胞的過程，生殖細胞c、d的染色體數均為_______條。

⑶B過程叫_______，形成的e細胞叫_______，其染色體數為_______條。

⑷f是女兒的體細胞，只用X、Y表示她的染色體組成是_______。

⑸由上述可以看出，人類上下代的體細胞中染色體數目是相同的。生物體細胞中的每對染色體都是一條來自_______，另一條來自_______。因此，后代個體具有_______的遺傳物質。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是探究“陽光在綠色植物生長中的作用”實驗的步驟。

(1）本實驗步驟的正確順序是_______________________。

(2) 圖⑦將天竺葵葉片部分遮光的目的是_________________________。

(3）圖⑥中小燒杯內液體是______________。

(4) 圖①是實驗葉片的現象，左邊深色部分應該是______________部分(“遮光”或“未遮光”)。

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