Question

【題目】以下微幾種微小生物的形態結構圖，請據圖回答問題。

（1）以上幾種生物的營養方式都屬于_____。

（2）圖A與其他四種生物在細胞結構上最主要的區別是A_____。

（3）B和E的菌體都是由菌絲構成，它們的生殖方式是_____。

（4）A、B、E在適宜的培養基中會大量繁殖，形成_____。

（5）制作泡菜的原理就是利用圖中_____這種菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。

Answer 1

【答案】異養 沒有成形的細胞核 孢子生殖 菌落 細菌

【解析】

圖示中A代表細菌；B代表曲霉；C代表蘑菇，D代表酵母菌；E代表青霉。

（1）A代表細菌；B代表曲霉；C代表蘑菇，D代表酵母菌；E代表青霉，它們的體內沒有葉綠體，不能進行光合作用，營養方式為異養。
（2）圖A是細菌的形態結構，細菌細胞的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體；真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體。因此細菌與真菌的根本區別在于真菌具有成形細胞核，細菌沒有成形的細胞核，只有DNA集中的區域。
（3）B是曲霉，E是青霉，都是由菌絲構成，曲霉的孢子囊膨大呈放射狀，有多種顏色如黃色、黑色、棕色等，生殖方式為孢子生殖。
（4）菌落是指一個細菌或真菌在適宜的培養基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體（細菌或真菌集團）。細菌菌落特征：菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌落特征：菌落較大、菌絲細長，菌落疏松，呈絨毛狀、蜘蛛網狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時還呈現紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（孢子的顏色）。因此，從菌落的大小、形態、顏色可以大致區分細菌和真菌，以及它們的不同種類。孢子形狀呈掃帚狀為青霉，呈放射狀為曲霉。
（5）制作泡菜的原理就是利用乳酸菌（細菌）使蔬菜中的有機物生成乳酸。乳酸菌屬于厭氧菌，必須創造無氧的條件。