Question

【題目】某班級的同學想測定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他們設置了如圖所示的實驗裝置進行研究，各小組測得的實驗數據如下表．請根據表中數據回答以下問題：

	1克花生仁燃燒放出的能量（單位：焦）	1克核桃仁燃燒放出的能量（單位：焦）
一組	7261	11844
二組	8108	11860
三組	9576	12390
四組	9850	13860
五組	9762	13860
六組	7480	11592

（1）比較表中兩組數據，你得出的結論是_____．

（2）你認為應該怎樣處理表中的數據，得出的結果才更可靠？_____．

（3）1克花生仁完全燃燒放出的能量實際約為23500焦，1克核桃仁完全燃燒放出的能量實際約為31800焦．與各小組測得的數值相比較有較大差異，請解釋原因（答出三點即可）：

①_____；②_____；③_______________．

Answer 1

【答案】 核桃仁所含能量高于花生仁 取平均值 燃燒時大量的光和熱輻射在環境中散失 測量時出現誤差（稱量、讀數等） 燃燒裝置（易拉罐、錐形瓶等）吸熱

【解析】每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少。比較表中兩組數據，1克核桃仁燃燒放出的能量大于1克花生仁燃燒放出的能量。因此得出的結論是核桃仁所含能量高于花生仁。
（2）為了盡量減少實驗結果的誤差，避免偶然性，提高實驗結果的可信度，因此應該對表格中六組的數據進行計算取平均值。
（3）1克花生仁完全燃燒放出的能量實際約為23500焦，1克核桃仁完全燃燒放出的能量實際約為31800焦。與各小組測得的數值相比較有較大差異，可能的原因有：燃燒時大量的光和熱輻射在環境中散失；測量時出現誤差（稱量、讀數等）；燃燒裝置（易拉罐、錐形瓶等）吸熱；燃燒不充分；花生仁和核桃仁點燃后未迅速放入燃燒裝置中；燃燒方式應用火焰的外焰加熱錐形瓶瓶底等。（其它答案表達合理也可）