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人們制作酸奶所利用的微生物是（　�。�
A、乳酸菌B、鏈球菌C、甲烷菌D、根瘤菌
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

與如圖所示生物相關的敘述，正確的是（　�。�
A、該生物是一種桿狀細菌B、在生態系統中，該生物屬于生產者C、該生物依靠呼吸作用貯存能量D、該生物有細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

將魚的內臟埋入土中，過一段時間翻開土壤發現魚內臟不見了．下列解釋合理的是（　�。�
A、被植物直接吸收了B、被環境中的分解者分解了C、通過內臟自身的呼吸作用消耗掉了D、被土壤吸收了

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科目：初中生物 來源： 題型：

春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易長出絨毛狀的霉，請問這些霉屬于下列哪類生物（　　）
A、細菌B、乳酸菌C、霉菌D、酵母菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖所示實驗裝置內酵母菌正在進行某種生理過程，你認為該實驗驗證的假設是（　　）
A、酵母菌的繁殖需要適宜的溫度B、酵母菌在惡劣環境中能形成芽孢C、蘋果汁是酵母菌最適宜的生活環境D、酵母菌的發酵能產生二氧化碳氣體

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科目：初中生物 來源： 題型：

家制泡菜的方法特別簡單，只需將水燒開冷卻，然后按10：3的比例放入食鹽，攪拌均勻之后放入青菜、辣椒及其他香料等，密封一段時間之后，酸辣可口的泡菜就制作成功了．泡菜制作過程中，發揮作用的微生物是（　�。�
A、醋酸菌B、乳酸菌C、酵母菌D、青霉菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

制作米酒（釀制酒釀）主要利用的微生物是（　�。�
A、醋酸菌B、酵母菌C、大腸桿菌D、青霉菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列有關生活中生物技術的敘述，正確的是（　�。�
A、冷藏食物不易變質是由于低溫殺死了細菌等微生物B、白酒釀造過程首先是酵母菌將淀粉分解成葡萄糖C、制作酸奶時，先將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的雜菌D、制作酸奶和釀酒都是利用了乳酸菌的發酵作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

人們常將新鮮的魚蝦放入冰箱中保存，這種保鮮方法屬于（　�。�
A、冷凍法B、脫水法C、腌制法D、罐藏法

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