Question

【題目】小腸盤曲于腹腔內，上連胃，下接大腸，是消化道中最長的一段。圖一是小腸的宏觀結構和微觀結構，圖二是糖類、脂肪、蛋白質在消化道中的化學性消化過程。請據圖回答下列問題：

（1）小腸內表面有許多_____，它的表面又有很多突起，稱為_____，這樣就大大增加了小腸的表面積，是_____和_____的主要場所。

（2）小腸中除_____分泌的腸液之外，還有能將脂肪乳化成脂肪微粒的_____和_____等多種消化液。

（3）圖二中，代表蛋白質的曲線是_____，代表小腸的一段是_____（填字母）。

（4）某人為達到減肥目的，去醫院切除一段小腸，以降低小腸的_____能力，但這樣做會影響人體健康。所以，《國民營養計劃（2017）》給出建議：平時應注意合理膳食和合理運動。

Answer 1

【答案】環形皺襞 小腸絨毛 消化 吸收 腸腺 膽汁 胰液 Ⅱ D 吸收

【解析】

淀粉在口腔內就開始消化，蛋白質在胃內開始消化，脂肪只能在小腸內消化。其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。

（1）（2）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所，小腸很長，長約5～6m，小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收營養物質的面積。小腸絨毛內有豐富的毛細血管，其壁只有一層上皮細胞構成，利于吸收營養物質。小腸內有腸腺，能夠分泌腸液，腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，初此之外，小腸內還有膽汁、胰液，與小腸的消化功能相適應。

（3）圖二中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。蛋白質在C胃內開始消化，可見Ⅱ是蛋白質的消化。

（4）小腸是吸收營養物質的主要場所，切除一段小腸，降低了小腸吸收的能力，可以減少營養物質的吸收，從而達到減肥的目的，健康的減肥是合理膳食和合理運動。