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酒釀是           發酵的產物，果酒暴露在空氣中變酸是             發酵的結果。
酵母菌  乳酸菌
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科目：初中生物 來源： 題型：

酒釀又叫“醪糟”，是人們最喜愛的一種發酵食品，有甜味，它是用熟的糯米飯加酒曲發酵制作的．這是下列哪種微生物發酵的產物（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

酒釀是________發酵的產物，果酒暴露在空氣中變酸是________發酵的結果．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

酒釀是______發酵的產物，果酒暴露在空氣中變酸是______發酵的結果．

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科目：初中生物 來源：《8.20.1 源遠流長的發酵技術》2010年同步練習（解析版） 題型：填空題

酒釀是    發酵的產物，果酒暴露在空氣中變酸是    發酵的結果．

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