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【題目】許多食品的制作都要利用細菌和真菌，下列選項中屬于合理利用細菌的是（　�。�
A.制作面包
B.制作腐乳
C.制作醬油
D.制作泡菜

【答案】D
【解析】解：ABC、制作面包用到酵母菌，制作腐乳和醬油用到霉菌，酵母菌和霉菌都屬于真菌，ABC錯誤．
D、制作酸奶用乳酸菌，乳酸菌屬于細菌，D正確．
故選：D．
【考點精析】通過靈活運用人類對細菌和真菌的利用，掌握⑴食品制作⑵保存食品，比如：“巴斯德“消毒法、罐藏法⑶防治（由真菌分泌）抗生素的發現⑷保護環境，比如：甲烷細菌、沼氣即可以解答此題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】水螅的身體由內外兩層細胞——___和___構成,最里面一層細胞圍成的空腔叫___,與___相通,食物在腔內被___細胞消化,消化后的食物殘渣由___排出。___是腔腸動物特有的攻擊和防御的利器,在___處尤其多。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】昆蟲的兩種變態發育方式的全過程可以分別用圖的部分內容表示。已知D為卵期。下列敘述正確的是（ ）

A. 蜻蜓的不完全變態發育過程可以表示為D→A→B→C

B. 若用此圖表示蜜蜂的完全變態發育過程，則B為蛹期，C為幼蟲期

C. 若用此圖表示蝗蟲的發育過程，則C對農作物的危害最大

D. 若用此圖表示家蠶的發育過程，為了提高蠶絲產量，應設法延長C時期

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】能調節糖類在體內的吸收，利用和轉化，從而降低血糖濃度的激素是（　　）
A.生長激素
B.腎上腺素
C.胰島素
D.性激素

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】（ 2016百色）某果農讓同一棵桃樹的不同紙條上結出了三種不同口味的桃子，他采用的繁殖方式是（　　）
A.扦插
B.嫁接
C.壓條
D.組織培養

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】松毛蟲是馬尾松林的害蟲，能取食馬尾松針葉。松毛蟲種群的爆發引起馬尾松林成片死亡，造成嚴重的經濟損失和生態后果。通過向馬尾松林引入灰喜鵲，可以有效控制蟲害。根據此材料回答下列問題。

（1）材料中控制蟲害的方法屬于 ，具有長效、環保和無污染的特點。而農藥防治不可能取得長期持續的防治效果，原因是 。

（2）右圖是松毛蟲個體發育中兩個階段的圖片，請據圖說出它的個體發育屬于 ；甲表示的是

階段。

（3）松毛蟲的體細胞中染色體數為68條，則其卵細胞中的染色體數為 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列預防傳染病的措施中，屬于控制傳染源的是

A. 對病人用過的物品嚴格消毒 B. 禁止病人親屬到醫院探望

C. 對病人的排泄物進行消毒 D. 隔離病人

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關于下面各圖說法錯誤的是（　�。�

A. 圖①、②分別是植物細胞、動物細胞結構示意圖

B. 圖①與②的主要區別是①有細胞壁、液泡和葉綠體等，而②沒有

C. 圖③也是一個細胞，它有細胞壁，有成形的細胞核

D. 圖④生物是營寄生生活，沒有細胞結構但有自己的遺傳物質

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關于下列動物的行為敘述錯誤的是

A. 先天性行為是動物生來就有的 B. 蜘蛛結網屬于先天性行為

C. 老馬識途屬于學習行為 D. 鳥類遷徙屬于學習行為

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