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常吃蘑菇有益健康，為了延長保存的時間，人們通常將蘑菇晾曬．這種食品保鮮法屬于


  1. A.
    腌制法
  2. B.
    曬制與煙熏法
  3. C.
    脫水法
  4. D.
    滲透保存法
C
分析：此題考查的是食品保鮮的一般方法的知識，據此作答．
解答：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖，傳統的食品保存方法有腌制法、曬制與煙熏法、滲透保存法等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．人們通常將蘑菇晾曬．主要是脫去水分，因此這種食品保鮮法屬于脫水法．
故選C．
點評：了解保存食品的原理，掌握常見的食品保存的方法，結合題意，即可解答此題．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

桃樹結果的步驟是


  1. A.
    開花→受精→傳粉→結果
  2. B.
    傳粉→受精→開花→結果
  3. C.
    傳粉→開花→受精→結果
  4. D.
    開花→傳粉→受精→結果

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

生態系統的能量流動和物質循環都是通過________和________實現的，這兩個過程密切相關、不可分割．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

小王腿部受傷，檢查時看到，其出血較紅，量少，滲出緩慢，可判定為________出血．而小李摔倒后，發現傷口血流呈噴射狀，顏色鮮紅，可判定為________出血，應趕快用手指壓住________止血，立即去醫院救治．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

下列屬于傳染病的疾病是


  1. A.
    高血壓
  2. B.
    心臟病
  3. C.
    蛔蟲病
  4. D.
    骨折

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

如圖是植物細胞結構示意圖，請據圖回答下列問題：
（1）小明今年比去年長高了5厘米，這與細胞的______有關．
（2）與植物細胞相比，動物細胞沒有圖中的[______]______，[______]______，[______]______．
（3）當一次施肥過多，根毛細胞中會顯著變小的是[______]______．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

最早的脊椎動物出現于


  1. A.
    寒武紀
  2. B.
    奧陶紀
  3. C.
    志留紀
  4. D.
    泥盆紀

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

請用你學過的生物學知識回答下列問題
（1）有些對胃有較大刺激的藥物常裝在用淀粉做的膠囊中，主要原因是在胃中有機物______不被消化，避免了藥物對胃產生的刺激．
（2）小明患病近一周，食欲不振，體重明顯下降，主要是由于體內貯存的______等營養物質消耗多而補充少造成的．
（3）用鼻呼吸比用口呼吸好的原因在于，用鼻呼吸可以對吸入的氣體起到______、濕潤和清潔的作用．
（4）缺鐵性貧血癥患者需化驗血液，可發現其中的______數量或______的含量偏低，在飲食方面建議患者應多吃含______和______豐富的食物．世界衛生組織倡導使用鐵制炊具，這樣做可以防治貧血．
（5）急性闌尾炎患者需化驗血液，可發現其中______數量偏高．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

如圖是一位同學用兩片長方形的木板（1、2）、兩條松緊帶（3、4）和一顆螺絲（5）制作的肌肉牽拉骨運動的模型，請看圖回答：

（1）圖中[1]、[2]相當于兩塊______，[3]、[4]相當于______，[5]相當于______．
（2）圖中虛線箭頭表示[4]______的過程，此時[3]應該處于______狀態．

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