Question

【題目】如圖為“綠葉在光下制造淀粉”的實驗中的某一裝置，該裝置的作用是（ ）

A.脫去葉片中的葉綠素

B.把葉片煮熟

C.讓葉片內原來的淀粉運走耗盡

D.便于進行觀察葉的結構

Answer 1

【答案】A

【解析】

《綠葉在光下制造有機物》的實驗步驟：暗處理→部分遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色。

酒精的作用是溶解葉綠素。把葉片放入盛有酒精的小燒杯中目的是用酒精溶解葉片中的葉綠素，便于觀察。裝有酒精和葉片的小燒杯，一定要隔水加熱。這是因為酒精的沸點比水低，如果直接放在火上加熱，不僅酒精蒸發太快，造成浪費，而且溶解葉綠素的效果也不夠好，尤其容易引燃酒精發生危險。使用水對酒精進行隔水加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發生危險。所以該裝置在本實驗中的作用是脫去葉片中的葉綠素。