Question

【題目】據圖回答問題

（1）圖一中能夠分泌膽汁的結構是〔〕 ， 其分泌的膽汁儲存在膽囊中，最后入小腸。
（2）圖二中能夠體現出營養物質被消化的主要部位是〔〕 ， X曲線所代表的物質是。
（3）圖二中的C部位在圖一中對應的器官是〔〕 ， 在該器官開始消化的物質是。

Answer 1

【答案】
（1）1,肝臟
（2）D,小腸,淀粉
（3）3,胃,蛋白質
【解析】（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結構是[1]肝臟，是人體內最大的消化腺，其分泌的膽汁儲藏在膽囊中，再經導管流入十二指腸內。（2）小腸是 消化食物和吸收營養物質的主要器官，圖二中，能夠體現出營養物質被消化的主要部位是[D]小腸。淀粉在口腔中開始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽 糖，然后在小腸中在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖；蛋白質在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小腸在腸液和胰液的作用下被徹底 分解成氨基酸。脂肪開始被消化的部位是小腸，在膽汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在腸液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。圖中曲線Z在[D]小腸中 開始下降，故為脂肪的消化。曲線X在[A]口腔中就開始下降，在[C]胃中沒有下降，到了[D]小腸又下降故為糖類的消化；曲線Y[A]口腔沒有下降到了 [C]胃腸中下降說明在胃中開始消化，結束與小腸，故為蛋白質的消化；故圖中曲線Z、X、Y分別代表的是脂肪、糖類、蛋白質的消化。（3）圖二中的C部位在圖一中所對應的器官是[5]胃。該器官內腺體所分泌的消化液中含有胃蛋白酶。在該器官內開始被消化的物質是蛋白質。

所以答案是：（1）1；肝臟；（2）D；小腸；淀粉；（3）3；胃；蛋白質

【考點精析】解答此題的關鍵在于理解食物的消化的相關知識，掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質，以及對營養物質的吸收的理解，了解營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程；消化道各段對營養物質的吸收：胃：少量的水、酒精（非營養）；小腸（主要的吸收場所，與其結構有關）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無機鹽和一部分維生素．