Question

【題目】在1號試管中加入2毫升質量分數為0.01%的高錳酸鉀溶液和滴入適量的果蔬提取液;在2號試管中加入2毫升蒸餾水和滴入適量的果蔬提取液;在3號試管中加入2毫升唾液、饅頭碎屑和2滴碘液;在4號試管中加入2毫升清水、饅頭碎屑和2滴碘液，然后將3和4號試管同時水浴加熱，預期觀察到的實驗現象是（ ）

A. 1號試管內溶液退色

B. 2號試管內溶液無色

C. 3號試管內溶液不變藍

D. 4號試管內溶液不變藍

Answer 1

【答案】A

【解析】

（1）足量的維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色，1號試管和2號試管可以形成一組對照實驗，變量是高錳酸鉀溶液。
（2）淀粉遇碘變藍色，3號試管和4號試管可以形成一組對照實驗，變量是唾液。據此解答。

1號試管內的高錳酸鉀溶液的顏色被適量的果蔬提取液中的維生素C褪色，A符合題意；
2號試管內加入的是毫升蒸餾水和滴入適量的高錳酸鉀溶液，顏色是高錳酸鉀溶液，B不符合題意；
3號試管內的饅頭碎屑內的淀粉被唾液淀粉酶在適宜溫度下分解為麥芽糖，遇碘不變藍，C不符合題意；
4號試管內的饅頭碎屑內的淀粉遇碘變藍，D不符合題意。