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【題目】處在生長發育的青少年需要大量的蛋白質，為補充優質蛋白質，他們應該適當地多吃哪種食物（ ）

A．米飯 B．青菜 C．瘦肉 D．水果

【答案】C

【解析】

試題分析：蛋白質是人體必需的重要的有機物之一，是構成細胞的重要物質，與人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要關系，奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質，因此處在生長發育的青少年需要大量的蛋白質，為補充優質蛋白質，他們應該適當地多吃這幾類食物．米飯中主要含糖類豐富，能為人體提供能量，青菜和水果中含維生素C比較多．可見C符合題意．

故選：C

練習冊系列答案
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A. 在曲線AB段的變化中，肋間肌和膈肌處于收縮狀態

B. B點是本次呼吸中吸氣結束的瞬間，此時肺內氣壓等于外界氣壓

C. 在曲線BC段的變化中，胸廓的前后徑和左右徑由小變大

D. C點是本次呼吸中呼氣結束的瞬間，此時肺內氣壓與外界氣壓差為0

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