Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，用兩個相同的裝置做如圖所示的實驗，選擇質量均為100g、初溫均為25℃的水和食用油，用相同的酒精燈都加熱8min，則：

(1)水和食用油吸收的熱量___________（選填“相同”或“不相同”）；

(2)在實驗中，若使水和食用油的末溫相同，就要給__________延長加熱時間。由此可見，____________吸熱的能力更強。

Answer 1

【答案】相同 水 水

【解析】

(1)[1]在此實驗中，因為選用相同的酒精燈加熱相同的時間，所以水和食用油吸收的熱量相同；

(2)[2][3]由Q=cm△t知：質量相同的物質，升高相同的溫度，吸收熱量多的物質比熱容大；因為水和食用油的質量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，水需要的加熱時間長；所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強。