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【題目】以下關于蒸發與沸騰的說法正確的是

A. 都要吸熱,所以都有降溫致冷作用  B. 都是將物質從液態變為氣態

C. 都需要在一定的溫度下進行 D. 都在液體的表面發生

【答案】B

【解析】

A. 蒸發和沸騰是汽化的兩種方式,他們都會吸收熱量,只有蒸發才有降溫致冷作用;故A錯誤;B. 都是將物質從液態變為氣態,故B正確;C. 蒸發是任何溫度下都可以進行的緩慢的汽化現象,沸騰是在一定的溫度下發生的,故C是錯誤的;D. 沸騰時液體表面和內部同時發生的,故D錯誤;故選B.

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