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【題目】北方冬季貯菜,人們常在地窖里放幾桶水,以防止地窖的菜被凍壞.請你用物態變化的知識解釋這樣做的道理.

【答案】當氣溫下降至0℃以下時,桶里的水會凝固成冰,在凝固過程中,水會放出熱量,該熱量可使地窖的溫度不至于降得太低,從而避免蔬菜被凍壞.

【解析】

物體由液態變為固態的過程叫凝固,凝固要放熱;且在凝固前,水降溫也會放出熱量,據此解答。

當氣溫下降至0℃以下時,桶里的水會凝固成冰,在凝固過程中,會放出大量的熱量,該熱量可使地窖的溫度不至于降得太低,從而避免蔬菜被凍壞.

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