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【題目】北方冬季貯菜，人們常在地窖里放幾桶水，以防止地窖的菜被凍壞．請你用物態變化的知識解釋這樣做的道理．

【答案】當氣溫下降至0℃以下時，桶里的水會凝固成冰，在凝固過程中，水會放出熱量，該熱量可使地窖的溫度不至于降得太低，從而避免蔬菜被凍壞．

【解析】

物體由液態變為固態的過程叫凝固，凝固要放熱；且在凝固前，水降溫也會放出熱量，據此解答。

當氣溫下降至0℃以下時，桶里的水會凝固成冰，在凝固過程中，會放出大量的熱量，該熱量可使地窖的溫度不至于降得太低，從而避免蔬菜被凍壞．

練習冊系列答案
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（1）瓶子的容積.
（2）金屬碎片的體積.
（3）金屬片的密度.

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