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宋棋同學在家觀察媽媽做飯時發現，燒沸騰的油中不慎滴入水滴，會造成油滴飛濺，發出爆裂的響聲；但媽媽在汆雞蛋湯時，向沸騰的水中滴入油滴，卻并沒有上述現象發生．請你猜想產生上述兩種現象的原因，并給予合理的解釋．
這是由于油的沸點比水高．當水滴入沸騰的油中時，水由于密度大而迅速下沉，同時迅速汽化成水蒸氣，體積劇烈膨脹，引起油滴飛濺和空氣振動發聲．而油滴入沸水中 時，由于油的密度小而浮在水面上，同時沸點比水高，油不會迅速汽化，不會引起上述現象
略
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

如圖是天空出現的奇異云彩，據氣象專家分析可能是噴氣飛機在“作畫”．在晴朗無風的早晨，當飛機從空中飛過，在蔚藍的天空中會留下痕跡，這種現象俗稱為“飛機拉煙”．產生這一現象的原因之一是飛機在飛行過程中排出的暖濕氣體遇冷所致．在這一過程中，暖濕氣體發生的物態變化是
A．熔化　 　B．液化 　C．蒸發　　D．汽化

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

如圖所示，大口玻璃瓶內有一些水，水的上方有水蒸氣。給瓶內打氣，當瓶塞跳出時，瓶內出現白霧，說明水蒸氣溫度________，發生了__________現象。這是因為空氣膨脹對外________，本身的內能_________的緣故。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

關于沸騰，下列說法中正確的是
A．任何液體的沸點都是固定不變的B．在高山上，隨海拔高度的升高，沸點也升高C．同一種液體的沸點隨液面上方氣壓的升高而降低D．不同液體的沸點一般不同

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

如圖，兩個相同的炊壺內裝有同樣多的水，此時都已沸騰。壺口冒出白汽是       現象。若爐火的強度和房間內空氣的濕度都相同，就此可以判斷得出：房間甲的氣溫      （填“高于”、“低于”或“等于”）房間乙的氣溫。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

（7分）在做“觀察水沸騰”的實驗時，甲、乙、丙三組同學分別從A、B兩套器材中任選一套來完成實驗。（實驗室已準備多套A、B裝置）

（1）甲組同學發現所測水的沸點略高于100℃，他們選擇的是　　　　（A或B）套裝置。
（2）乙、丙兩組同學雖然選用的實驗裝置相同，但水開始沸騰的時刻不同，他們觀察到水沸騰時將有大量的氣泡產生，如右   圖（填“a”或“b”）所示。同時他們繪制的沸騰圖像如圖C所示，得到a、b兩種不同圖像的原因是水的       不同。

（3）．若要適當縮短將水加熱至沸騰的時間，可以采取的措施有（寫兩條）：
①                               ；②                                  。
（4）．通過分析圖像C，歸納出水沸騰時的特點是：
①              　　　    　   ；②                                  。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列事例中，目的是為了減慢蒸發的措施是
A．用電熱吹風機吹濕頭發
B．將水果用保鮮膜包好后再放入冰箱的冷藏室內
C．將濕衣服晾到向陽、通風的地方
D．用掃帚把灑在地面的水向周圍掃開

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

2008年北京奧運會的“祥云”火炬燃料為丙烷氣體，為了便于儲存或攜帶，常溫下可采用        的方法使其液化，這一物態變化過程要        熱量。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

（10分）在探究“水的沸騰”的實驗中，當水溫升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數，直到水沸騰5min后停止讀數，部分數據記錄如下表：


時間/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
水的溫度/℃
90
92
94
 
98
98
98
98
98
(1）某次數據沒有記錄，當時溫度計示數如圖所示，漏填的數據是          。
（2）根據表中實驗數據，可知水的沸點是      ℃；
（3）本實驗中，要縮短加熱時間使水盡快沸騰。請寫出兩種           可行的辦法：
①                                          ；
②                                          。
(4) 水中氣泡在上升過程中的變化情況是：沸騰前是      圖，
沸騰時是       圖。
（5）水中的聲音在沸騰前響度    ，沸騰時響度     。
（6）撤去酒精燈停止加熱，看到水        （會/不會）立即停止沸騰；
（7）在探究結束后，四位同學分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關系的曲線，如下圖所示。其中能正確反映研究水沸騰前后溫度隨時間變化關系的是（   ）（2分）

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