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下列說法不正確的是（　�。�
A．糖類物質是綠色植物光合作用的產物，是動植物所需能量的來源
B．葡萄糖可用于醫療輸液
C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中
D．油脂只能在堿性溶液中水解
A．綠色植物的光合作用產生的糖類物質是自然界其他生物最基本的物質和能量來源，故A正確；
B．葡萄糖能為人體提供能量，可用于醫療輸液，故B正確；
C．蔗糖是常見的二糖，廣泛存在于甘蔗和甜菜中，故C正確；
D．油脂在酸性條件下能水解生成高級脂肪酸和甘油，故D錯誤．
故選D．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：計算題

硬脂酸甘油酯水解時，僅有85%的硬脂酸甘油酯起反應，要制取18.4 t 甘油，需用多少噸硬脂酸甘油酯？若用這些硬脂酸甘油酯制肥皂，反應中皂化率為80%，問：能生產含硬脂酸鈉70%的鈉皂多少噸？

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：計算題

正常人心臟在一次搏動中泵出血液約80 mL，正常人血壓(可看作心臟壓送血液的壓強)平均值為1.6×104 Pa，心跳每分鐘約70次．設人類消耗體內的葡萄糖產生的熱量最高可有80%(睡眠時)用來維持心臟的跳動，葡萄糖與氧氣反應產生熱量的反應的化學方程式為：
　　C6H12O6(s)＋6O2(g)6CO2(g)＋6H2O(g)(放出熱量2804 kJ)
　　求：(1)心臟工作的平均功率約為多少瓦？
　　(2)由于心臟跳動每天需消耗多少克葡萄糖？
　　(3)維持生命每天需消耗多少升氧氣？

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

向糖尿病患者的尿液（含葡萄糖）中加入一種試劑并加熱，產生紅色沉淀．該試劑可能是（　�。�
A．銀氨溶液B．新制氫氧化銅
C．淀粉溶液D．乙醇溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是（　�。�
A．葡萄糖屬于單糖，能發生水解反應
B．纖維素屬于糖類，且有甜味
C．油脂是多種高級脂肪酸的甘油酯，要合理攝入
D．蛋白質是人類必需的營養物質，在人體內最終水解成葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于葡萄糖的敘述，錯誤的是（　�。�
A．易溶于水，有甜味，屬于碳水化合物
B．能發生酯化反應和銀鏡反應
C．能發生水解反應
D．它有多種同分異構體，其中之一是果糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

糖類，脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質．以下敘述正確的是（　�。�
A．油脂的水解產物為純凈物
B．蔗糖水解的最終產物是葡萄糖
C．常溫下，淀粉遇碘變藍色
D．常溫下，硫酸可以使蛋白質變黃色

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質屬于糖類的是（　�。�
A．糖精B．花生油C．檸檬黃D．淀粉

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于蛋白質的敘述中，不正確的是（　�。�
A．蛋白質水解的最終產物為葡萄糖
B．酒精消毒的原理是酒精能使蛋白質變性
C．重金屬鹽能使蛋白質變性凝結，所以誤食重金屬鹽會中毒
D．濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質發生了顏色反應

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