精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情
提純蛋白質可以用的方法是
A．變性B．顏色反應C．鹽析D．灼燒
C
提純蛋白質可以用的方法是鹽析，因為鹽析不能使蛋白質失去生理活性，在加入水中可以溶解，其他是檢驗蛋白質的一些方法，并不能提純。故選C
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

醫藥阿斯匹林的結構簡式如圖。試回答：

（1）阿斯匹林可看成酯類物質，口服后在胃腸作用下，阿斯匹林發生水解反應，生成A和B兩種產物。其中A的結構簡式如圖，則B的結構簡式為：              ，A中的含氧官能團名稱是：         、        。
（2）阿斯匹林跟小蘇打(NaHCO3)同時服用，可使上述水解產物A與小蘇打反應，生成可溶性鹽隨尿液排出，此鹽的結構簡式為：                     。
（3）上述水解產物A與NaOH溶液反應的化學方程式為：
                                                              。
（4）上述水解產物A 與濃溴水反應的化學方程式為：
                                                              。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是    
A．它們都是混合物B．它們都是天然高分子化合物
C．它們互為同分異構體D．它們水解的最終產物都是葡萄糖

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(1)油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為                  和甘油（寫名稱），進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質的原料。
(2)發育出現障礙，患營養缺乏癥，這主要是由于攝取_________（填“蛋白質”、“脂肪”或“糖類”）不足引起的。下列食物中富含該物質的是         （填字母）。
A．菠菜B．花生油C．瘦肉D．西瓜
(3)某品牌抗酸藥的成分主要有糖衣、碳酸鈣、淀粉等。
①寫出該抗酸藥發揮功效時的離子方程式：                                   。
②淀粉在抗酸藥中作填充劑、粘合劑，淀粉在人體內酶的催化作用下發生水解反應，寫出其水解方程式：                                                            。

（4）上圖所示4支試管同時水浴加熱4min，為檢驗其中淀粉的水解程度，某同學的實驗操作與現象記錄如下：
編號
操作
現象
1
加入碘水
溶液變成藍色
2
加入銀氨溶液，水浴加熱
未出現銀鏡
3
加入碘水
溶液變成藍色
4
加入銀氨溶液，水浴加熱
未出現銀鏡
①結合試管1、2中的現象，得出的結論是，這兩支試管中淀粉     水解（填“沒有”、“部分”或“全部”）。
②結合試管3、4中的現象，不能得出“這兩支試管中淀粉沒有水解”的結論，理由是
                                                                           。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

鑒別食鹽水和蔗糖水的方法有：①在兩種溶液中分別加入少量稀硫酸，加熱，再加入堿中和硫酸，再加入銀氨溶液，微熱；②測量溶液的導電性；③將溶液與溴水混合、振蕩；④用舌頭嘗味道。其中在實驗室進行鑒別的正確方法是（ ）
A．①②　B．①③　C．②③　D．③④

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質與對應的性質或特性相符合的是
A．水 → 在人體內調節酸堿度的主要物質
B．油脂 → 發生水解反應得到氨基酸和甘油
C．蔗糖 → 與氫氧化銅懸濁液反應生成磚紅色沉淀
D．纖維素 → 發生水解反應最終生成葡萄糖

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

已知－NH2呈堿性，－CONH2呈中性。分子式均為C7H7O2N的以下有機物，對其性質判斷正確的是（  ）
                          
甲               乙               丙                 丁
①甲物質既有酸性又有堿性                   ②乙物質只有堿性
③丙物質只有酸性                           ④丁物質既不顯酸性又不顯堿性
A．①②③④B．①②③C．①③④D．①②④

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2010年國家又再次提出奶粉中三聚氰胺的添加標準，食用三聚氰胺會使受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥。經調查是一些不法商人用三聚氰胺作奶粉添加劑，以提升奶粉檢測中的蛋白質含量指標和增加產品的含水量。以下有關三聚氰胺（結構簡式如圖）的說法錯誤的是（   ）
A．該分子為非極性分子
B．該物質的水溶液顯弱堿性，能與鹽酸反應．
C．該物質有毒，不能作食品添加劑
D．三聚氰胺為有刺激性氣味的深黃色物質

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質不能發生水解的是
A．淀粉B．蛋白質C．油脂D．葡萄糖

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
久久精品免费一区二区视