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下列實物富含中蛋白質的是（   ）
A．大米             B．豬油                       C．雞蛋         D．洋蔥
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在我們的日常生活中出現了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、“高鈣牛奶”、“富硒茶葉”、“含氟牙膏”等商品。這里的碘、鐵、鈣、硒、氟，應理解為   （   ）
A．單質B．分子C．元素D．氧化物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

現代社會，人們越來越關注飲食中的營養成分。肉、魚和紅棗等食物含有豐富的鐵，這里的鐵應理解為
A．單質B．分子C．元素D．氧化物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關葡萄糖性質的敘述中，錯誤的是
A．能加氫生成六元醇B．能發生銀鏡反應
C．與醇發生酯化反應D．能被氧化為和

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關人體的組成元素的認識錯誤的是（ ）
A. 組成人體自身的元素有50多種
B. 人體內的C、H、O、N四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素形式存在
C．人體內含量較多的元素有11種
D. 由于微量元素的含量非常少，因此對人體健康的影響也很小

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）人體缺少必要的微量元素會得病，因此有人認為應盡可能多吃含有這些元素的營養補劑，你認為這種觀點對嗎？
__________________________________________________，
理由是________________________________________________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于糖類、蛋白質、油脂和維生素的說法中，正確的是           
A、它們的組成都含有C、H、O、N等元素     B、在一定條件下，都能發生水解反應
C、蛋白質和氨基酸一樣具有兩性
D、淀粉溶液中加稀硫酸加熱水解后，加入新制銀氨溶液加熱可以產生銀鏡

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

64．維生素C的結構簡式是，它的分子式是______________。由于它能防治壞血病，又稱為_________________。在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，溶液顏色變紅，說明維生素C溶液具有__________性；在維生素C溶液中滴入少量藍色的含有淀粉的碘水，可觀察到的現象是______________，說明維生素C具有_______________性。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于維生素的敘述中不正確的是
A．根據維生素的溶解性可以將維生素分為脂溶性和水溶性兩大類
B．人體需要的維生素都必須從食物中攝取
C．維生素C具有較強的還原能力，容易被氧化
D．維生素的作用是維持細胞的正常功能、調節人體新陳代謝

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