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在蛋白質溶液中分別加入下列物質，會發生鹽析的是


  1. A.
    福爾馬林
  2. B.
    飽和(NH4)2SO4溶液
  3. C.
    10%的NaCl溶液
  4. D.
    Pb(NO3)2溶液
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

在蛋白質溶液中分別進行下列操作或加入下列物質，其中一種與其它三種現象有本質不同的是（　　）
A、加熱B、加濃硝酸C、加硫酸銨的濃溶液D、加硫酸銅溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

判斷正誤，正確的劃“√”，錯誤的劃“×”
（1）淀粉、纖維素和油脂都屬于天然高分子化合物
 

（2）向淀粉溶液中加入稀H2SO4，加熱幾分鐘，冷卻后再加入新制Cu（OH）2懸濁液，加熱，沒有磚紅色沉淀生成，證明淀粉沒有水解成葡萄糖
 

（3）食用白糖的主要成分是蔗糖
 

（4）蔗糖、淀粉、油脂及其水解產物均為非電解質
 

（5）麥芽糖與蔗糖的水解產物均含葡萄糖，故二者均為還原型二糖
 

（6）葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構體
 

（7）蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構體
 

（8）麥芽糖及其水解產物均能發生銀鏡反應
 

（9）纖維素和淀粉遇碘水均顯藍色
 

（10）植物油的主要成分是高級脂肪酸
 

（11）向兩份蛋白質溶液中分別滴加飽和NaCl溶液和CuSO4溶液，均有固體析出，所以蛋白質均發生變性
 

（12）用甘氨酸（CH2COOHNH2）和丙氨酸（CH3CHCOOHNH2）縮合最多可形成4種二肽
 

（13）天然植物油常溫下一般呈液態，難溶于水，有恒定的熔點、沸點
 

（14）若兩種二肽互為同分異構體，則二者的水解產物不一致
 

（15）苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
 

（16）油脂在空氣中完全燃燒轉化為水和二氧化碳
 

（17）蛋白質、乙酸和葡萄糖均屬電解質
 

（18）乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
 

（19）蛋白質和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解
 

（20）氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物
 
．

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科目：高中化學 來源：2015屆福建省晉江市高二上學期期中考文科化學試卷（解析版） 題型：選擇題

在蛋白質溶液中分別進行下列操作或加入下列物質，其中一種與其它三種現象有本質不同的是

A．加熱       B．加濃硝酸    C．加硫酸銨的濃溶液    D．加硫酸銅溶液

 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

在蛋白質溶液中分別進行下列操作或加入下列物質，其中一種與其它三種現象有本質不同的是


  1. A.
    加熱
  2. B.
    加福爾馬林溶液
  3. C.
    加硫酸銨溶液
  4. D.
    加硝酸鉛溶液

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科目：高中化學 來源：2011-2012學年浙江省嘉興一中高二上學期期中考試化學試卷 題型：單選題

在蛋白質溶液中分別進行下列操作或加入下列物質，其中一種與其它三種現象有本質不同的是

A．加熱B．加福爾馬林溶液C．加硫酸銨溶液D．加硝酸鉛溶液

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