小明因體內缺乏維生素A患了夜盲癥，同學們七嘴八舌地給他提供補充維生素A的食譜。下列食品對補充維生素A沒有明顯作用的是 ( )。
A．魚肝油 B．蛋黃 C．綠葉蔬菜 D．豆制品
科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 3.1 合金練習卷（解析版） 題型：選擇題
目前市場上有大量的鋁質罐裝飲料，采用鋁質易拉罐的原因可能考慮的因素有 ( )。
①鋁礦儲量較豐富，原料成本低
②包裝、運輸、存放等方面比較方便、易行
③用過的鋁質易拉罐可以回收再利用
④鋁制品對人體健康沒有不良影響，可以放心使用
A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②③④
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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 2.1 合理選擇飲食練習卷（解析版） 題型：選擇題
下列措施中能減慢食品的腐敗，延長其保質期的是 ( )。
①降溫冷凍；②用鹽腌制；③加熱烘干；④適當地使用防腐劑
A．①② B．④ C．①②④ D．①②③④
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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1章末綜合檢測練習卷（解析版） 題型：選擇題
糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質。以下敘述正確的是 ( )。
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉水解的最終產物是葡萄糖
C．葡萄糖能發生氧化反應和水解反應
D．蛋白質溶液遇硫酸銅后產生的沉淀能重新溶于水
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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.4 維生素和微量元素練習卷（解析版） 題型：選擇題
下列廣告語中，你認為符合科學道理的是 ( )。
A．“超純水”“超純蒸餾水”絕對衛生，對人體有益
B．本飲料由純天然物質配制而成，絕對不含化學物質，對人體無害
C．含氟牙膏可以預防齲齒
D．含碘食鹽可防止貧血
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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.3 生命的基礎-蛋白質練習卷（解析版） 題型：選擇題
2013年初，某媒體報道了“皮革奶”事件，不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質的含量。下列說法不正確的是( )。
A．動物皮革的主要成分是蛋白質
B．蛋白質水解的最終產物是氨基酸
C．皮革鞣制過程中使用的K2Cr2O7會使蛋白質鹽析
D．利用鹽析后可以再溶解的性質可分離提純蛋白質
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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.1 生命的基礎能源-糖類練習卷（解析版） 題型：填空題
森林是國民經濟的寶貴資源，它不僅提供木材和多種林副產品，而且在保護環境、維持生態平衡方面起著極為重要的作用，試回答：
(1)森林通過什么途徑吸收CO2，防止溫室效應？
_______________________________________________________________。
(2)木材是重要的化工原料，其主要成分是纖維素，纖維素分子由很多個________單元構成，在每個單元中含有________個羥基，所以纖維素能發生________反應，它與濃H2SO4和濃HNO3的混合物發生反應的化學方程式是____________________________________。
(3)纖維素在濃硫酸的作用下水解的最終產物是________________(填結構簡
式)。寫出在醫學上檢驗該物質的化學方程式__________________。
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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 認識有機化合物綜合練習卷（解析版） 題型：選擇題
酚酞是中學階段常用的酸堿指示劑，已知的結構簡式如圖所示：
下列關于酚酞的說法正確的是( )
A．酚酞屬于芳香烴
B．酚酞的分子式為C20H12O4
C．酚酞結構中含有羥基(—OH)，故酚酞屬于醇
D．酚酞在堿性條件下能夠發生水解反應
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