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2010年10月18日上午中國科學院上海有機化學研究所建所60周年慶祝大會暨學術報告會隆重舉行，該所是以有機化學研究為中心的綜合性化學研究所，在我國“兩彈一星”研制、“人工合成牛胰島素、人工合成酵母丙氨酸轉移核糖核酸”等一批攀登科技高峰的重要成果中，做出了重要貢獻。其中1965年合成了結晶牛胰島素，它是
A．氨基酸B．蛋白質C．高級脂肪酸D．人造纖維
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質與對應的性質或特性相符合的是
A．水 → 在人體內調節酸堿度的主要物質
B．油脂 → 發生水解反應得到氨基酸和甘油
C．蔗糖 → 與氫氧化銅懸濁液反應生成磚紅色沉淀
D．纖維素 → 發生水解反應最終生成葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于有機物的說法正確的是
A．乙烯使溴水褪色的反應方程式是：CH2＝CH2+Br2—→CH3CHBr2
B．HOCH2CH2COOH可以發生取代反應
C．煤干餾可得到大量汽油和煤油
D．淀粉(C6H10O5)n和纖維素(C6H10O5)n互為同分異構體，其水解產物都能與新制Cu(OH)2反應生成磚紅色沉淀

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2010年國家又再次提出奶粉中三聚氰胺的添加標準，食用三聚氰胺會使受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥。經調查是一些不法商人用三聚氰胺作奶粉添加劑，以提升奶粉檢測中的蛋白質含量指標和增加產品的含水量。以下有關三聚氰胺（結構簡式如圖）的說法錯誤的是（   ）
A．該分子為非極性分子
B．該物質的水溶液顯弱堿性，能與鹽酸反應．
C．該物質有毒，不能作食品添加劑
D．三聚氰胺為有刺激性氣味的深黃色物質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

明治維新期間日本擬定征服世界的步驟是：第一期征服臺灣，第二期征服朝鮮，第三期征服滿蒙，第四期征服“支那”，第五期征服世界。日本為實現第三期目標采取的行動是（  ）
A．中日甲午戰爭B．八國聯軍侵華戰爭
C．九一八事變D．盧溝橋事變

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質在一定條件下，不能發生水解的是
A．果糖B．纖維素C．甲酸乙酯D．油脂

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中正確的是
A．鋼、青銅、硬鋁和金剛石都是合金材料
B．所有的分解反應都屬于氧化還原反應
C．氨基酸不能通過縮聚反應結合成蛋白質
D．一定條件下，稻草可制得葡萄糖或酒精

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

生命中無時無刻不進行著許許多多的化學反應，這些反應要根據環境的變化和身體的需要而靈活控制、自動調節，以維持生命活動的持續，所有這一切都離不開酶。下列有關酶的敘述錯誤的是
A．酶是具有催化功能的蛋白質
B．酶的催化作用具有選擇性和專一性
C．高溫或紫外線的照射會降低酶的活性
D．酶通常在強酸或強堿的條件下發揮作用

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關于基本營養物質的說法不正確的是：
A．淀粉、油脂和蛋白質都屬于高分子化合物
B．葡萄糖和蔗糖既不屬于同分異構體，也不屬于同系物
C．牛油不能使溴水褪色
D．蛋白質水解的產物為氨基酸

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