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肥皂溶于熱的蒸餾水中，冷卻后用鹽酸中和，最后得到的沉淀是
A．NaClB．高級脂肪C．高級脂肪酸D．甘油
C
肥皂溶于熱的蒸餾水中得到高級脂肪酸的鈉鹽，冷卻后用鹽酸中和可以得到高級脂肪酸。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

油脂的硬化屬于（   ）
A．氧化反應B．加成反應C．取代反應D．化合反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

磷脂含有一個非極性基團和一個極性基團，水溶性的磷脂有重要的生物學功能。磷脂是甘油酯的一個被代替后，再與堿反應生成的產物。試將軟脂酸和甘油轉化成含Na＋的磷脂。
（1）___________________、（2）______________________、（3）__________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于同系物的是（  ）
A．硬脂酸甘油酯和乙酸乙酯
B．甲酸和軟脂酸
C．丙烯酸（CH2=CHCOOH）和油酸
D．油酸和硬脂酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

由碳、氮、磷、硫等元素組成的蛋白質，在體內經過消吸收后，最后氧化成酸
下列元素與酸的對應關系不正確的是（   ）
A．碳→碳酸B．硫→硫酸C．氮→硝酸D．磷→磷酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

為鑒別乙醇、乙酸、葡萄糖溶液，選用一種試劑，可為下列中的
A．鈉B．硝酸C．碘D．新制氫氧化銅

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述合理的是（　�。�
A．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發生水解反應
B．棉、麻、絲、毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2O
C．蛋白質溶液中加飽和（NH4）2SO4溶液，蛋白質析出，加水也不溶解
D．福爾馬林、葡萄糖與新制Cu（OH）2共熱都有紅色沉淀生成

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