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將淀粉溶液和淀粉酶的混合物放入玻璃紙袋中，扎好袋口，浸入流動的溫水中，經相當一段時間后，取袋內液體分別與碘水、新制Cu(OH)2懸濁液(加熱)、濃硝酸(微熱)作用，其現象依次是

[　　]

試劑

(A)

(B)

(C

(D)

碘水

顯藍色

顯藍色

無明顯現象

無明顯現象

新制Cu(OH)2

(加熱)

無紅色沉淀

紅色沉淀

無紅色沉淀

紅色沉淀

濃硝酸(微熱)

顯黃色

無明顯現象

顯黃色

無明顯現象
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

閱讀下列材料：將某種玉米子粒浸種發芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液．取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續進行實驗（提取液中還原性物質忽略不計）：
（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的新制氫氧化銅，沸水浴一段時間，觀察該三支試管液體顏色呈磚紅色的試管，有一支磚紅色較深的試管是
A
A
．
A．A和C； B．A和E； C．C和E； D．A、C和E
（2）有一支磚紅色較深的試管是
B
B
．
A．A；  B．C；  C．E；  D．不能確定
（3）液體顏色不呈磚紅色的原因是
D
D
．
A．淀粉酶在40℃時活性相對較高； B．淀粉酶催化淀粉水解產生的無還原糖
C．淀粉酶與新制氫氧化銅反應；   D．淀粉酶在100℃時失活
（4）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發現液體的顏色是藍色，產生該顏色的原因是
B
B
．
A．淀粉完全水解； B．淀粉部分水解
C．淀粉未能水解； D．淀粉酶與碘反應．

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科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

（一）隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．以下是探討化學物質與人體健康的有關問題：
（1）維生素C具有還原性，將其溶液滴入碘水中，反應后單質碘轉化為
I-
I-
（填化學式），為證明該反應的發生，常用試劑
淀粉溶液
淀粉溶液
檢驗．
（2）淀粉、油脂、蛋白質屬于天然有機高分子的為
淀粉、蛋白質
淀粉、蛋白質

（3）糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養物質．油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和
甘油
甘油
（寫名稱）．氨基酸是組成蛋白質的基本結構單元，中一定含有的官能團是氨基（-NH2）和
羧基
羧基
（寫名稱）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身
不能
不能
（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．在淀粉酶的作用下最終水解為
C6H12O6
C6H12O6
（寫化學式），部分該產物在體內被氧化放出能量，供人體活動需要．
（二）材料是人類賴以生存和發展的重要物質基礎．
（1）生產硅酸鹽水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是
石灰石
石灰石
（填名稱）；
（2）石英玻璃化學穩定性強、膨脹系數小，是一種特種玻璃，石英玻璃的主要成分是
SiO2
SiO2
（填化學式）；有機玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）實際上不是硅酸鹽材料，而是一種
塑料
塑料
．（選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”）
（3）聚乙烯、聚氯乙烯都是線型高分子樹脂，它們制成的塑料具有
熱塑性
熱塑性
（選填“熱塑性”或“熱固性”）
（4）玻璃鋼具有耐腐蝕、質量輕、強度高的性能，它屬于
復合
復合
材料（選填“合金”或“復合”）
（三）2010年第41屆世博會將在上海舉辦，世博會的主題是“城市，讓生活更美好”．低碳經濟是以低能耗、低污染、低排放為基礎的經濟模式，上海世博會的亮點之一是實現“二氧化碳零排放”．
①現在人們使用乙醇汽油作為汽車燃料充分體現了低碳經濟，物質的量相同的乙醇與汽油（設為C8H18）均完全燃燒產生的CO2的物質的量之比為
1：4
1：4
；人們已嘗試使用
H2
H2
 作為汽車燃料可真正實現“二氧化碳零排放”．
②世博停車場，安裝有汽車尾氣催化光解設施，它能將汽車尾氣中CO和NOx反應生成可參與大氣生態環境循環的無毒氣體，寫出CO和NOx在一定條件下反應的化學方程式：
2xCO+2NOx
 催化劑 
.
 
2xCO2+N2
2xCO+2NOx
 催化劑 
.
 
2xCO2+N2
．
③世博會期間將用可降解的“玉米塑料”替代一次性飯盒、并可被用來制作世博會證件及胸卡，目的是為了防止產生
白色
白色
污染．

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科目：高中化學 來源： 題型：022

將一定量的淀粉溶液和淀粉酶混合均勻后放入半透膜制成的袋內，將此袋浸入流動的溫水中足夠長時間，取袋內的液體分別與硝酸、新制的氫氧化銅懸濁液、碘水共熱，現象分別為：變黃、變黑、無明顯現象。試分析其原因。

 

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科目：高中化學 來源：物理教研室 題型：022

將一定量的淀粉溶液和淀粉酶混合均勻后放入半透膜制成的袋內，將此袋浸入流動的溫水中足夠長時間，取袋內的液體分別與硝酸、新制的氫氧化銅懸濁液、碘水共熱，現象分別為：變黃、變黑、無明顯現象。試分析其原因。

 

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