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下列與有機物結構、性質相關的敘述中,正確的是

A.煤油是石油的分餾產品,可用于保存少量金屬鈉
B.肥皂可以通過高分子化合物油脂發生皂化反應制得
C.雞蛋清中加入CuSO4溶液會產生鹽析現象,析出的蛋白質可再溶于水
D.淀粉、纖維素完全水解的產物互為同分異構體,且都可與新制氫氧化銅反應

A

解析試題分析:A、煤油是石油的分餾產品,可用于保存少量金屬鈉,A正確;B、油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯類,不是高分子化合物,B不正確;C、硫酸銅是重金屬鹽,能使蛋白質變性,C不正確;D、淀粉與纖維素水解產物均是葡萄糖,屬于同一種物質,D不正確,答案選A。
考點:考查有機物結構與性質的有關判斷

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列兩種物質不屬于同分異構體的是(  )

A.淀粉纖維素B.蔗糖麥芽糖
C.正丁烷異丁烷D.果糖葡萄糖

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列物質中不能使酸性KMnO4溶液褪色的是      
①乙烯     ②苯     ③乙醇    ④甲烷   ⑤乙酸   ⑥二氧化硫

A.①②③④⑤ B.②④⑤ C.②④⑤⑥ D.①③⑥ 

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是    (  )

A.乙醇分子中的氫原子均可被金屬鈉置換
B.烴分子中的氫原子被羥基取代后的衍生物都屬于醇
C.甲醇是最簡單的醇,它不能發生消去反應生成烯烴
D.某一元醇在濃硫酸存在下加熱到170℃可以生成丙烯,該一元醇一定是1-丙醇

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列醇中既能發生消去反應,又能被氧化為酮的是

A.①④⑤ B.②④⑥ C.②⑥ D.①②⑥ 

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

某同學向一支試管中按一定的順序分別加入下列幾種物質:
(a)KI溶液;(b)淀粉溶液;(c)NaOH溶液;(d)稀H2SO4溶液;(e)氯水。
溶液的顏色變化為:無色→ 棕黃色→ 藍色→ 無色→ 藍色。又知每種物質只加1次,由此可知加入試劑的先后順序是

A.( a ) →( e )→( b )→ ( c )→( d )B.( a )→( b ) →( e ) → ( c )→ ( d )
C.( b )→( e )→ ( a )→ ( d )→( c )D.( a )→( d )→( b )→ ( e )→ ( c )

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

五種物質中:

(1)能與NaOH溶液反應的有________(填寫序號,下同);
(2)能發生銀境反應的有________;
(3)既能發生酯化反應,又能發生消去反應的有___________;
(4)能和NaHCO3反應的有______________.

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是

A.葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構體
B.纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發生水解反應
C.糖、油脂、蛋白質均不溶于水
D.淀粉、纖維素、蛋白質都是天然高分子化合物

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是

A.CHCl=CHCH3不存在順反異構
B.油脂在酸性、堿性條件下都能水解,水解產物相同
C.蛋白質溶液中加入飽和Na2SO4溶液,可使蛋白質析出,從而進行分離
D.淀粉溶液與稀硫酸共熱,再加新制Cu(OH)2共熱,無紅色沉淀,證明淀粉沒水解

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