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已知—COOH能電離出—COO-和H+，—NH2能和H+結合生成—。當把晶體丙氨酸溶于水，處于電離平衡狀態時，并使溶液呈強堿性，則存在最多的粒子是(    )
                     

                   
B
氨基酸在水中有如下電離平衡：


當加堿時，平衡右移，氨基酸主要以形式存在。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2005年3月2日世界衛生組織（WHO）和世界糧農組織（FAO）聯合發出警告，油煎和烘烤的食品中含有濃度嚴重超標的丙烯酰胺（CH2==CHCONH2，簡稱丙毒），它是一種二級致癌物質。下列有關丙毒的說法不正確的是（   ）
A．丙烯酰胺能使溴水褪色
B．丙烯酰胺分子內所有原子不可能在同一平面內
C．丙烯酰胺屬于一種氨基酸
D．丙烯酰胺在一定條件下能水解生成CH2==CHCOOH和NH3

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列對糖類、油脂、蛋白質的敘述中，錯誤的是（   ）
A．光束通過蔗糖溶液時不能產生丁達爾現象
B．雞蛋白受熱變性后在體內不能水解成氨基酸
C．淀粉溶于水后，其微粒不能通過半透膜
D．油脂是熱能高的營養成分

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（   ）
A．凡符合Cm(H2O)n的化合物一定屬于糖，不符合此通式的不屬于糖類
B．純凈的果糖和葡萄糖是白色晶體，且果糖比葡萄糖甜
C．果糖能發生銀鏡反應，所以果糖分子中有醛基
D．葡萄糖是一種單糖的主要原因是一種多羥基醛

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列同組的兩物質，不是同分異構體的是(    )
A．乙醇和甲醚
B．苯甲醇和甲基苯酚
C．淀粉和纖維素
D．硝基乙烷和氨基乙酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質，不屬于高分子化合物的是（   ）
①甘油 ②油脂 ③纖維素 ④淀粉 ⑤有機玻璃 ⑥蛋白質 ⑦蔗糖 ⑧天然橡膠 ⑨2，4，6三硝基甲苯 ⑩滌綸
A．①④⑦B．①②⑦⑨
C．③⑤⑥⑩D．②③⑦⑧

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

A．纖維素是由很多單糖單元構成的，每一個單糖單元有3個醇羥基
B．纖維素是不顯示還原性的物質
C．纖維素不溶于水和一般的有機溶劑
D．纖維素可以發生水解反應，水解的最后產物是麥芽糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

血紅蛋白相對分子質量約為68 000，已知其中含鐵元素0.33%，則平均每個血紅蛋白分子中的鐵原子個數為（   ）
A．5B．4 C．3D．2

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

天然油脂結構的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結構的核心則為蔗糖（C12H22O11），該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸（C17H33COOH）與蔗糖反應而得，其反應示意圖如圖（注：圖的反應式不完整）則下列說法不正確的是
A．該非天然油脂含有碳碳雙鍵、酯基等官能團。
B．油酸與蔗糖的反應屬于皂化反應
C．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，水解后的產物，可與溴的四氯化碳溶液反應
D．蔗糖分子結構中不含醛基，是非還原性糖，不能直接與銀氨溶液發生銀鏡反應

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