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下列關于葡萄糖與果糖的說法不正確的是(　　)
A．兩者互為同分異構體
B．兩者都易溶于水
C．兩者都能發生銀鏡反應
D．葡萄糖比果糖甜
D
二者互為同分異構體，都易溶于水，在堿性條件下，果糖能轉化為葡萄糖，發生銀鏡反應，果糖是最甜的糖，比葡萄糖甜。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列兩種物質不屬于同分異構體的是(　　)
A．淀粉纖維素B．蔗糖麥芽糖
C．正丁烷異丁烷D．果糖葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

如圖是某只含有C、H、O、N的有機物簡易球棍模型，下列關于該有機物的說法正確的是（   ）

A．分子式為C3H7NO
B．在一定條件下，可以通過聚合反應，生成高分子化合物
C．不能和鹽酸溶液反應
D．不能和NaHCO3溶液反應生成CO2

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各組中的反應，屬于同一反應類型的是(　　)
A．乙烷和氯氣制氯乙烷；乙烯與氯化氫反應制氯乙烷
B．乙醇和乙酸制乙酸乙酯；苯的硝化反應
C．葡萄糖與新制氫氧化銅共熱；蔗糖與稀硫酸共熱
D．乙醇和氧氣制乙醛；苯和氫氣制環己烷

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某物質的結構為，關于該物質的敘述正確的是(　　)
A．一定條件下與氫氣反應可以生成硬脂酸甘油酯
B．一定條件下與氫氣反應可以生成軟脂酸甘油酯
C．與氫氧化鈉溶液混合加熱能得到肥皂的主要成分
D．與其互為同分異構體且完全水解后產物相同的油脂有三種

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質屬于油脂的是(　　)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

已知Ksp(AgCl)＝1.8×10－10，Ksp(AgI)＝1.0×10－16。下列關于難溶物之間轉化的說法中
錯誤的是（  ）
A．AgCl不溶于水，不能轉化為AgI
B．兩種難溶物的Ksp相差越大，難溶物就越容易轉化為更難溶的物質
C．AgI比AgCl更難溶于水，所以AgCl可以轉化為AgI
D．常溫下，AgCl若要在NaI溶液中開始轉化為AgI，則NaI的濃度必須不低于×10－11 mol·L－1

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

洗衣粉的主要成分之一是烷基苯磺酸鈉，常用的是十二烷基苯磺酸鈉，其合成路線如下：
 
請回答下列問題：
(1) 分子中的親水基是__________，親油基是__________。
(2)由十二烷基苯制取十二烷基苯磺酸的化學方程式為___________，反應類型為___________________。
(3)用油脂可以制肥皂，從硬脂酸甘油酯生成硬脂酸鈉和甘油的化學方程式為________________________________，反應類型為________________________。
(4)在洗滌劑中添加酶制劑能促進污垢中的蛋白質(如奶漬、肉湯)等水解為可溶性的物質而被除去。使用加酶洗衣粉的水溶液中浸泡10～30 min，水溫在40～50 ℃最佳。加酶洗衣粉不宜在高溫、潮濕環境中貯存，也不宜久存。為什么？
__________________________________________________________。
(5)過去使用的合成洗滌劑中常加入三聚磷酸鈉(Na5P3O10)作助劑，它可使硬度大的洗滌水軟化，對微細的無機粒子或油脂具有分散、乳化、膠溶作用，防止污漬再次沉積到衣物上；它還能維持水溶液的弱堿性，提高洗滌劑的去污能力和洗滌效果。但是，20世紀90年代以來，世界各國先后提出必須生產和使用無磷洗滌劑。請解釋原因______________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關天然產物水解的敘述不正確的是(　　)
A．油脂水解可得到丙三醇
B．可用碘檢驗淀粉水解是否完全
C．蛋白質水解的最終產物均為氨基酸
D．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產物不同

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