Question

【題目】如圖所示，甲圖表示植物的淀粉酶與人的淀粉酶活性受pH影響的情況，乙圖表示3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下面的說法中正確的是( )

①pH=5時，植物淀粉酶的活性最高 ②若細胞質由中性變為酸性，人的淀粉酶的活性漸漸升高 ③乙中，活性溫度范圍最廣的酶是B ④乙中，不能知道C酶活性的最適溫度

A. ①② B. ①③ C. ①④ D. ②③

Answer 1

【答案】C

【解析】

分析圖甲：植物淀粉酶和人體內淀粉酶均受pH影響，且植物淀粉酶的最適pH約為5，而人體內淀粉酶的最適pH約為7；在最適pH之前，淀粉酶活性隨著pH的升高而增大；超過最適pH后，淀粉酶活性隨著pH的升高而減小。分析乙圖：3種脫氫酶（A、B、C）的活性均受溫度影響，其中B酶的最適溫度約為25℃，A酶和C酶的活性隨著溫度的升高還在升高，不能確定A酶和C酶的最適溫度。

據圖分析，甲圖中植物淀粉酶的最適pH約為5.5，所以pH=5.5時，植物淀粉酶的活性最高，①正確；根據以上分析已知，人體內淀粉酶的最適pH約為7，因此若細胞質由中性變為酸性，人的淀粉酶的活性將會降低，②錯誤；由圖乙可知，適宜溫度范圍最小的酶是B，③錯誤；根據以上分析已知，乙圖無法確定C酶活性的最適溫度，④正確。因此，以上說法中正確的是①④，故選C。