Question

【題目】為探究pH對葉綠素穩定性的影響，某科研小組進行了如下實驗。下列敘述錯誤的是（ ）

組號	葉綠素溶液/mL	pH值	處理時間/min	溶液顏色
①	3．0	8．0	10	綠色
②	3．0	7．0	10	綠色
③	3．0	6．0	10	黃綠色
④	3．0	5．0	10	黃褐色

A.葉綠素可用無水乙醇提取

B.該實驗設置了四個實驗組，是一個對比實驗

C.該實驗說明葉綠素在酸性條件下不穩定，在堿性條件下穩定

D.由該實驗結果推測，酸雨可能會造成藻類植物光合作用能力下降

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）。

2、分析表格數據：在pH為7或8的環境中，色素溶液的顏色均為綠色，但在酸性環境下色素溶液的顏色由綠色變成黃綠色或黃褐色，說明酸性環境下的葉綠素可能因穩定性較差而被分解。

A、根據色素易溶于有機溶劑，在提取色素時可以加入無水乙醇進行色素的提取，A正確；

B、該實驗設置了四個實驗組，每個實驗之間形成對照關系，是一個對比實驗，B正確；

C、根據表中數據可知，酸性環境下色素溶液的顏色由綠色變成黃綠色或黃褐色，說明酸性環境下的葉綠素可能因穩定性較差而被分解，在pH為7或8的環境中，色素溶液的顏色均為綠色，但這不能說明葉綠素在堿性環境中不會被破壞，如堿性增強時色素可能會被破壞，C錯誤；

D、根據實驗結果可知，酸性環境下色素溶液的顏色由綠色變成黃綠色或黃褐色，說明色素在酸性條件下可能因穩定性較差而被分解，導致含量降低，因此酸雨可能會造成藻類植物光合作用能力下降，D正確。

故選C。