Question

下圖是油菜種子在發育和萌發過程中糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是

A．干重相等的可溶性糖和脂肪，貯存的能量脂肪多于糖

B．種子萌發時，脂肪酶的活性較低

C．種子發育過程中，由于可溶性糖更多地轉變為脂肪，種子需要的N增加

D．種子萌發時，脂肪轉變為可溶性糖，說明可溶性糖是種子生命活動的直接能源物質

Answer 1

A

解析試題分析：根據題意和圖示分析可知：由于脂肪中的碳氫比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，貯存的能量脂肪多于糖，故A正確。種子萌發時，隨著天數的增多，脂肪明顯減少，說明脂肪酶的活性較高；脂肪和可溶性糖所含有的元素都是CHO，所以在可溶性糖轉變為脂肪過程中，不需要增加N元素；生命活動的直接能源物質是ATP，可溶性糖是能源物質，經氧化分解釋放能量并轉移到ATP中去，所以BCD都不正確。
考點：細胞的化學成分
點評：本題以油菜種子在發育和萌發過程中糖類和脂肪的變化曲線為背景，考查學生從材料中獲取信息的能力和對知識的理解遷移能力，難度中等。